10.2 Sıcak Hava Nemli
En iyi sonucu almak için aşağıdaki tabloda
listelenen önerileri takip edin.
Tatlı top ekmekler,
pişirme tepsisi veya damlalık
16 parça
tepsisi
İsviçre Rulosu
pişirme tepsisi veya damlalık
tepsisi
Bütün Balık, 0,2 kg
pişirme tepsisi veya damlalık
tepsisi
Bisküviler, 16 parça
pişirme tepsisi veya damlalık
tepsisi
Makaron, 24 parça
pişirme tepsisi veya damlalık
tepsisi
Muffin, 12 parça
pişirme tepsisi veya damlalık
tepsisi
Tuzlu hamur işi, 20
pişirme tepsisi veya damlalık
parça
tepsisi
Kurabiye hamurlu
pişirme tepsisi veya damlalık
bisküviler, 20 parça
tepsisi
Minik tartlar, 8 parça
pişirme tepsisi veya damlalık
tepsisi
10.3 Sıcak Hava Nemli - önerilen aksesuarlar
Koyu ve yansıtma yapmayan kalıp ve kaplar kullanın. Açık renk ve yansıtma yapan kaplara
kıyasla ısıyı daha iyi emerler.
Pizza tavası
Koyu, yansıtmayan
28 cm çap
10.4 Test enstitüleri için pişirme
tabloları
Test kuruluşlarına yönelik bilgiler
EN 60350, IEC 60350 uyarınca testler.
(°C)
180
180
180
180
160
180
180
140
180
Pişirme kabı
Koyu, yansıtmayan
26 cm çap
2
2
3
2
2
2
2
2
2
Peynirli tartlar
Turta tabanı kalıbı
Seramik
Koyu, yansıtmayan
8 cm çap, 5 cm
yükseklik
(dak)
25 - 35
15 - 25
15 - 25
20 - 30
25 - 35
20 - 30
20 - 30
15 - 25
15 - 25
28 cm çap
TÜRKÇE
607