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6.3 Como definir: Cozedura assistida
Cada prato deste submenu propõe uma função e uma temperatura recomendadas. Pode
ajustar o tempo e a temperatura.
Para alguns dos pratos, também pode cozinhar com:
• Peso automático
• Sonda térmica
A temperatura a que um prato é cozinhado:
• Mal passado ou Menos
• Médio
• Bem passado ou Mais
Passo 1
Ligar o forno.
Passo 2
Prima:
Passo 3
Prima:
Passo 4
Escolha um prato ou um tipo de alimento.
Passo 5
Prima:
6.4 Funções de aquecimento
NORMAL
Tipo de aquecimen‐
to
Grelhador
Grelhador ventilado
Ventilado + Resistência
Circ
Congelados
Calor superior/inferior
358
PORTUGUÊS
.
. Introduzir: Cozedura assistida.
.
Aplicação
Para grelhar alimentos finos e tostar pão.
Para assar peças de carne grandes ou aves com ossos numa posição da prateleira.
Para fazer gratinados e alourar.
Para cozer em até três posições de prateleira ao mesmo tempo e para secar alimen‐
tos. Defina a temperatura do forno entre 20 °C - 40 °C a menos do que para Calor
superior/inferior.
Para deixar os alimentos de conveniência (por exemplo, batatas fritas, batatas em
cunha ou crepes) estaladiços.
Para cozer e assar alimentos numa posição de prateleira.
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