Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Μακαρόν, 24 κομμά‐
τια
Κέικ Muffins, 12 κομ‐
μάτια
Αλμυρά αρτοσκευά‐
σματα, 20 κομμάτια
Μπισκότα βουτύρου,
20 κομμάτια
Ταρτάκια, 8 κομμάτια ταψί ψησίματος ή ταψί για τα
10.3 Υγρός Θερμός Αέρας - προτεινόμενα αξεσουάρ
Χρησιμοποιείτε σκούρα και μη ανακλαστικά βαθιά ταψιά/φόρμες και δοχεία. Έχουν καλύτερη
απορρόφηση θερμότητας από τα ανοιχτόχρωμα και ανακλαστικά σκεύη.
Ταψί πίτσας
Σκούρο, μη ανακλαστικό
Διαμέτρου 28 cm
10.4 Πίνακες μαγειρέματος για
ινστιτούτα δοκιμών
Πληροφορίες για ιδρύματα δοκιμών
Δοκιμές σύμφωνα με το:EN 60350, IEC 60350.
Ψήσιμο σε ένα επίπεδο - ψήσιμο σε βαθύ ταψί/φόρμες
Αφράτο κέικ χωρίς λιπαρά
Αφράτο κέικ χωρίς λιπαρά
Μηλόπιτα, 2 φόρμες Ø20 cm
ταψί ψησίματος ή ταψί για τα
λίπη
ταψί ψησίματος ή ταψί για τα
λίπη
ταψί ψησίματος ή ταψί για τα
λίπη
ταψί ψησίματος ή ταψί για τα
λίπη
λίπη
Πυρίμαχο ταψί
Σκούρο, μη ανακλαστικό
Διάμετρος 26 cm
Θερμός Αέρας
Πάνω/Κάτω Θέρμανση
Θερμός Αέρας
(°C)
160
2
180
2
180
2
140
2
180
2
Κεραμικά φορμά‐
κια
Κεραμικό
Διαμέτρου 8 cm,
ύψους 5 cm
°C
160
160
160
(λεπ.)
25 - 35
20 - 30
20 - 30
15 - 25
15 - 25
Βαθύ ταψί/φόρμα βάσης
τάρτας
Σκούρο, μη ανακλαστικό
Διαμέτρου 28 cm
λεπ
45 - 60
2
45 - 60
2
55 - 65
2
ΕΛΛΗΝΙΚΑ
193
Publicité
