PAROWE
Funkcja pieczenia
Steamify
Regeneracja
Chleb
Wyrastanie ciasta
Gotowanie na parze
Duża wilgotność
Mała wilgotność
6.5 Uwagi dotyczące
funkcji:Termoobieg wilgotny
Funkcji tej użyto w celu potwierdzenia
zgodności z wymogami rozporządzeń w
zakresie efektywności energetycznej i
ekoprojektu (zgodnie z EU 65/2014 i EU
66/2014). Testy zgodnie z normą: IEC/EN
60350-1.
Drzwi piekarnika powinny być zamknięte
podczas pieczenia, tak aby działanie funkcji
nie było zakłócane, a piekarnik działał z
Zastosowanie
Do gotowania na parze, duszenia, delikatnego opiekania oraz pieczenia ciast i mięs.
Odgrzewanie potraw przy użyciu pary zapobiega wysychaniu ich powierzchni. Ciepło
rozprowadzane jest delikatnie i równomiernie, dzięki czemu smak i aromat potraw są
takie same jak potraw świeżo przyrządzonych. Tej funkcji można użyć do odgrzewa‐
nia potraw bezpośrednio na talerzu. Można jednocześnie odgrzewać potrawy na wię‐
cej niż jednym talerzu, na różnych poziomach piekarnika.
Tej funkcji można użyć do wypieku bardzo dobrego chleba i bułek, dzięki czemu zys‐
kają chrupiącą skórkę, połysk i kolor jak pieczywo z profesjonalnej piekarni.
Do przyspieszania wyrastania ciasta drożdżowego. Zapobiega wysychaniu powierz‐
chni ciasta i zachowuje jego elastyczność.
Do gotowania na parze warzyw, przystawek lub ryb
Funkcja służy do gotowania delikatnych potraw, takich jak krem, tarty, terriny i ryby.
Funkcja jest przeznaczona do pieczenia mięsa, drobiu, potraw z piekarnika i typu cas‐
serole. Dzięki połączeniu działania pary i gorącego powietrza mięso jest delikatne i
soczyste, a jednocześnie chrupiące na zewnątrz.
najwyższą możliwą wydajnością
energetyczną.
Podczas korzystania z tej funkcji oświetlenie
wyłącza się automatycznie po 30 sekundach.
Wskazówki dotyczące funkcji Termoobieg
wilgotny znajdują się w rozdziale „Wskazówki
i porady".Ogólne zalecenia dotyczące
oszczędzania energii znajdują się w rozdziale
„Efektywność energetyczna", Oszczędność
energii.
POLSKI
325