Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
ПАР
Режим нагрева
Steamify
Регенерация
Хлеб
Подготовка теста
Влажный пар
Интенсивный пар
Горячий пар (25%)
6.5 Примечания к
режиму:Влажная конвекция
Этот режим использовался для
обеспечения соответствия требованиям по
энергоэффективности и экологизации
(согласно EU 65/2014 и EU 66/2014).
Испытания в соответствии с: IEC/EN
60350-1.
Во время приготовления пищи дверца
духового шкафа должна быть закрыта, что
не прерывается и духовой шкаф работает
с максимальной энергоэффективностью.
430
РУССКИЙ
Применение
Пар используется для приготовления на пару, тушения, бережного придания
хрустящей корочки, выпекания и приготовления жаркого.
Разогрев продуктов с помощью пара предотвращает высыхание поверхности.
Мягкое и равномерное распределение нагрева позволяет раскрыть вкус и аро‐
мат продуктов так, как будто они были только что приготовлены. Этот режим
можно использовать для разогрева блюда непосредственно на порционной та‐
релке. Можно разогреть несколько порций одновременно, поставив их на раз‐
ные уровни.
Используйте данную функцию для приготовления хлеба и булочек, как у очень
хороших профессионалов, с блестящей и румяной хрустящей корочкой.
Ускорение поднятия дрожжевого теста. Не допускает высыхания теста и сохра‐
няет его эластичность.
Для приготовления овощей, гарниров или рыбы на пару
Функция подходит для приготовления таких сложных блюд, как заварной крем,
фланы, террины и рыба.
Этот режим подходит для приготовления мяса, птицы, запеченых блюд и запека‐
нок. Благодаря сочетанию пара и нагрева мясо приобретает нежную и сочную
текстуру, а также хрустящую корочку.
При использовании данной функции лампа
автоматически выключается через 30
секунд.
Инструкции по приготовлению приведены
в разделе Влажная конвекция главы
«Советы и рекомендации».Общие
рекомендации по энергосбережению
приведены в разделе «Экономия
электроэнергии» главы
«Энергосбережение».
Publicité
