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14 - Conseils et techniques pour le grill à convection
FR
• Placez le gril dans la position appropriée avant d'allumer votre four.
• Utiliser le grill à convection avec la porte fermée.
• Ne pas préchauffé pour le four. (Cela signifie que l'indication « PREHEAT » apparaît automatiquement lorsque le mode
« Grill par convection » est sélectionné, mais placez les aliments dans le four avant de sélectionner le mode de cuisson).
• Utiliser le lèchefrite en deux parties. (Sans 2 casseroles, il peut y avoir un risque d'incendie avec l'écoulement de la graisse
des viandes).
• Tourner les viandes une fois à la moitié du temps de cuisson recommandé (voir le tableau de grill à convection).
Tableau grill par convection
ALIMENT ET ÉPAISSEUR
Steak
de bœuf (1 pouce ou plus)
Saignant
À point
Bleu
Hamburgers (1 pouce ou
plus)
À point
Bleu
Volaille
Quartiers de poulet
Moitiés de poulet
Blancs de poulet
Porc
Côtelettes de porc
(1-1/4 pouce ou plus)
Sauce - fraîche
Les TEMP. et TEMPS indiqués dans le tableau ci-dessus correspondent au réglage 240 V.
* Temps de grill et de grill par convection sont approximatifs et peuvent varier légèrement.
Les temps de cuisson sont indiqués et ils dépendent également de l'épaisseur de la viande et de la température de départ de
celle-ci avant la cuisson.
20
POSITION DES
TEMP. DU FOUR
GRILLES
°C (°F)
4
230 (450)
4
230 (450)
4
230 (450)
4
290 (550)
4
290 (550)
4
230 (450)
3
230 (450)
4
230 (450)
4
230 (450)
4
230 (450)
TEMPS CÔTÉ 1
TEMPS CÔTÉ 2
(Min.)*
(Min.)*
10-12
10-12
15-17
13-15
16-18
13-15
9-11
5-8
11-13
8-10
18-20
13-15
25-27
15-18
14-16
10-14
13-15
12-14
4-6
3-5
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