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Tabla de cocción estática por convección
• Reducir la temperatura estándar de las recetas de 15˚C (25˚F) para la cocción estática por convección.
• Los valores de temperatura de esta tabla han sido reducidos.
TIPO DE ALIMENTO
Tartas
Cupcakes
Tarta Bretona
Torta cabello de ángel
Tarta
de 2 costras,fría, 9"
de 2 costras, fruta congelada, 9"
Galletas
Azúcar
Pepitas de chocolate
Brownies
Pan
Barra de pan leudado, 9x5
Bollos leudados
Galletas
Magdalenas
Pizza (cocción en rejillas múltiples)
Congelada
Fresca
La TEMP. y el TIEMPO en la tabla arriba son para un ajuste de 240 V.
Esta tabla es una guía. Siga las indicaciones de la receta o del paquete y ajuste la temperatura y el tiempo de manera
adecuada.
18
POSICIÓN DE LA
TEMP. °C (°F)
REJILLA
(HORNO PRECALENTADO)
2
165 (325)
1
165 (325)
1
165 (325)
2
175-205 (350-400)
2
175 (350)
2
165-175 (325-350)
2
165-175 (325-350)
2
165 (325)
2
175 (350)
2
175-190 (350-375)
2
190 (375)
2
205 (400)
1 y 3
190-220 (375-425)
1 y 3
190-220 (375-425)
TIEMPO (Min.)
16-20
37-43
25-35
35-45
68-78
8-12
10-15
25-30
15-22
10-15
6-10
13-16
12-18
8-14
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