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14 - Umluft-Grillen Tipps und Techniken
DE
• Gitterrost in die gewünschte Position bringen, bevor der Ofen angeschaltet wird.
• Bei der Einstellung Umluftgrill, die Ofentür immer geschlossen halten.
• Ofen nicht vorheizen. (Das bedeutet, dass die Anzeige "VORHEIZEN" automatisch erscheint, wenn der Modus Umluft-
Grillen ausgewählt wird, aber die Speisen in den Ofen legen, bevor der Garmodus gewählt wird)
• Die 2-teilige Grillpfanne verwenden. (Ohne 2 Pfannen besteht Brandgefahr, da das Fett vom Fleisch abtropft).
• Das Fleisch umdrehen, wenn die Hälfte der Garzeit vorbei ist (siehe Tabelle Umluftgrill).
Tabelle für das Grillen mit Umluft
LEBENSMITTEL UND
DICKE
Rindersteak
(1" oder mehr)
Medium rare
Medium
Well
Hamburgers (1" oder mehr)
Medium
Well
Geflügel
Hähnchenviertel
Hähnchenhälfte
Hähnchenbrust
Schwein
Schweinekotelett
(1-1/4" oder mehr)
Würstchen - frisch
TEMP. und ZEIT in der obigen Tabelle gelten für die 240-V-Einstellung.
* Grill- und Umluftgrillzeiten sind Richtwerte und können leicht variieren.
Garzeiten sind Richtwerte und hängen außerdem von der Dicke und Temperatur des Fleisches vor dem Garen ab.
20
POSITION
OFENTEMP.
GITTERROST
°C (°F)
4
230 (450)
4
230 (450)
4
230 (450)
4
290 (550)
4
290 (550)
4
230 (450)
3
230 (450)
4
230 (450)
4
230 (450)
4
230 (450)
ZEIT SEITE 1
ZEIT SEITE 2
(Min.)*
(Min.)*
10-12
10-12
15-17
13-15
16-18
13-15
9-11
5-8
11-13
8-10
18-20
13-15
25-27
15-18
14-16
10-14
13-15
12-14
4-6
3-5
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