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l'autocuiseur dans l'évier, inclinez-le afin que l'eau froide s'écoule sur les
côtés. Une fois la pression complètement libérée et l'indicateur de pression
retombé, passez à l'étape n° 4 de cette section.
NE JAMAIS PLONGER L'AUTOCUISEUR DANS L'EAU.
3.
Méthode de libération automatique: Lorsque vous utilisez la méthode de
libération automatique, tournez le réglage de la soupape de pression en
position de libération et la vapeur d'eau se libérera automatiquement.
AVERTISSEMENT: La vapeur qui sort de la soupape de pression est très
chaude, et peut projeter quelques gouttelettes d'eau chaude. Ne placez pas
vos mains directement dans le jet de vapeur, et assurez-vous qu'il ne soit
pas dirigé vers un article quelconque qui pourrait être endommagé par la
chaleur. Une fois que la vapeur est complètement libérée et que l'indicateur
de pression est retombé, allez au n° 4 de cette section.
4.
Une fois la pression libérée et que vous voyez l'indicateur de pression
retombé, vous pouvez ouvrir votre autocuiseur. Pour ouvrir l'autocuiseur,
tourner la poignée en direction de la flèche à côté du mot OPEN (ouvrir).
Même si vous avez déjà relâché la pression, n'ouvrez jamais l'autocuiseur
vers votre visage car de la vapeur de cuisson intense peut encore se trouver
dans l'appareil. Pour éviter le risque de brûlure, laissez les gouttelettes d'eau
condensée dégoutter du couvercle dans l'autocuiseur.
5.
Ouverture pendant la cuisson. Si vous devez ouvrir l'autocuiseur pendant la
cuisson, il faut d'abord le dépressuriser comme décrit dans cette section.
Nous vous recommandons d'utiliser la méthode de libération automatique
à cet effet, car cette méthode refroidira le moins votre autocuiseur, aidant
donc la pression à remonter plus rapidement pour continuer la cuisson.
Le couvercle sera chaud, soyez donc prudent lors de l'ouverture et de la
fermeture ; pour réduire le risque de brûlures, ne touchez que les poignées.
Rappelez-vous que vous interrompez la cuisson en ouvrant l'autocuiseur ;
lorsque vous continuez la cuisson, vous devez rerégler le temps de cuisson
restant et ajuster la minuterie en conséquence.
6.
Ne jamais forcer l'ouverture de l'autocuiseur. Il ne peut être ouvert que si
l'indicateur de pression est complètement retombé dans son logement
et qu'aucune vapeur ne s'échappe lorsque la fermeture de sécurité est
déplacée en position ouverte.
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Twirlock Manual.Interior.FINAL.indd 74
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6/2/16 8:34 PM
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