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VERDURAS
Alcauciles (alcachofas) grandes sin hojas
Alcauciles medianos sin hojas
Espárragos enteros delgados
Espárragos enteros gruesos
Frijoles blancos en vainas
Frijoles en vainas
Brócoli (brotes)
Brócoli (tallos)
Coles/repollitos de Bruselas enteros
Repollo verde o morado, en cuartos
Repollo verde o morado, en rebanadas de 1/4 de
pulgada
Zanahorias, en rodajas de 1/4 de pulgada
Zanahorias, en rodajas de 1 pulgada
Coliflor, flor
Repollo común, cortado grueso
Choclo/mazorca/elote
Endivia/escarola/achicoria, cortada gruesa
Col rizada/crespa, cortada gruesa
Frijoles verdes enteros
Quingombó/abelmosco, vainas pequeñas
Cebollas enteras, 1 1/2 pulgadas de diámetro
Arvejas (chícharos) en vainas
Papas blancas, nuevas, enteras pequeñas
Papas blancas, en rebanadas de 1 1/2 pulgadas
Calabaza, en rebanadas de 2 pulgadas
Remolachas en rebanadas de 1/4 de pulgada
Remolachas enteras pequeñas
Remolachas enteras grandes
Acelga, cortada gruesa
Espinaca congelada
Espinaca fresca, cortada gruesa
Colinabo, en rebanadas de 1 pulgada
Camote/batata, en rebanadas de 1 1/2 pulgadas
Tomates, cortados en cuartos
Nabos pequeños, cortados en cuartos
Nabos, en rebanadas de 1 1/2 pulgadas
Zucchini/calabacita, bellota, en mitades
Zucchini/calabacita, de verano, en rodajas de 1
pulgada
Twirlock Manual.Interior.FINAL.indd 49
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TIEMPO DE COCCIÓN
APROXIMADO
11-14 minutos
7-10 minutos
1-2 minutos
1-3 minutos
10 minutos
10 minutos
10 minutos
4-5 minutos
2-4 minutos
1-3 minutos
1-3 minutos
2-4 minutos
2-4 minutos
4-5 minutos
15 minutos
25 minutos
10 minutos
NIVEL DE PRESIÓN
5 minutos
5 minutos
1 minuto
1 minuto
5 minutos
4 minutos
6 minutos
2 minutos
1 minuto
6 minutos
7 minutos
5 minutos
2 minutos
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2 minutos
9 minutos
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6/2/16 8:34 PM
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