FUST Betty Bossi compact Mode D'emploi page 76

Domande e risposte più frequenti
Domanda
Nonostante il motore
è in funzione, l'impa-
sto non si mescola.
Il pane si lascia solo
difficilmente estrarre
dallo stampo.
Le fettine di pane
sono irregolari o
granulose.
Resti di farine sulla
crosta del pane.
Il pane si lievita
troppo e fuoriesce
dallo stampo.
• Lo stampo o l'impastatore non sono stati incastrati
correttamente oppure la quantità dell'impasto è
troppo grande.
• Esaminare la posizione dello stampo ed impasta-
tore.
• Attenersi alle indicazioni riguardanti la quantità
degli ingredienti.
• La parte inferiore del pane è incollata all'impasta-
tore.
• Come futura soluzione: Pulire dopo ogni processo
di cottura l'impastatore e l'albero motore. Se ne-
cessario, dare acqua calda nello stampo, lasciare
agire 30 minuti, dopodiché estrarre l'impastatore
e pulire.
• Il pane non era stato raffreddato abbastanza
(Il vapore non poteva fuoriuscire). (Soluzione i)
• La farina alle pareti non è stata abbastanza
mescolata durante il processo di impasto.
(Soluzione a/b).
• Con acqua dolce il lievito fermenta ancora di più.
(Soluzione f).
• Troppo latte lascia fermentare in estremo il lievito.
(Soluzione c).
• Troppo lievito o poco sale. (Soluzione a/b)
Risposta
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