Descrizione Dei Tasti Di Funzione - FUST Betty Bossi compact Mode D'emploi

Descrizione dei tasti di funzione

Appena Lei ha inserito la spina di
rete in una presa di corrente ade-
guata, il LCD-display viene illuminato
ed un segnale acustico risuona, nel
display viene indicato "1" e "3:00"
e la freccia indica su "mittel/moyen"
(media). Questa è la regolazione di
fabbrica. Ora Lei può effettuare la
Sua programmazione.
A Tasto Menu
Con il tasto Menu Lei può scegliere
uno dei programmi di cottura.
Nel display viene mostrata la cifra
del programma scelto, dopo il 7 la
cifra torna, premendo di nuovo, al
numero 1. Lei può saltare da pro-
gramma a programma, continuando
sempre a premere il tasto menu op-
pure Lei mantiene il tasto premuto,
fino a che sul display appare la
cifra desiderata.
1. Programma di base "Basic"
Per pani normali di farina bianca,
media-integrale e farina di bigio.
Possono anche essere aggiunti altri
ingredienti a seconda del gusto.
Passi di cottura: impastare, lievitare
e cuocere.
2. Programma "Weissmehl/Pain
blanc" (pane bianco)
Per un pane bianco con una crosta
abbondante e mollica soffice. Passi
di cottura: impastare, lievitare e cuo-
cere; il tempo di lievitazione dura un
po' più a lungo.
3. Programma "Vollkornbrot/Pain
complet" (pane integrale)
Per pani fatti con frumenti relativa-
mente grezzi. Questo programma
ha una fase di preriscaldamento più
lunga, in modo che il seme può as-
sorbire l'acqua lievitando in modo
ottimale. Passi di cottura: impastare,
lievitare e cuocere. Attenzione: Per il
programma "pane integrale" non im-
postare una cottura ad inizio ritarda-
ta, perché questo potrebbe portare
a dei risultati di cottura negativi.
4. Programma breve "Kurzpro-
gramm/Programme court"
Con questo programma possono es-
sere cotti pani in breve tempo, attra-
verso la fase di preriscaldamento
breve, ma anche non così soffici e
più piccoli rispetto al pane lungo
normale. Passi di cottura: impastare,
lievitare e cuocere.
5. Programma "Glutenfrei/Sans
gluten" (senza glutine)
Gli ingredienti per un pane senza
glutine sono un po' diversi. L'impasto
è più umido, per questo motivo non
deve essere amalgamato troppo a
lungo. Esiste anche solamente una
fase di lievitazione, e attraverso l'al-
to contenuto di umidità, il tempo di
cottura è più lungo. Se vuole aggiun-
gere degli ingredienti, questo deve
accadere all'inizio del programma
di cottura insieme agli ingredienti di
base.
6. Programma "Süsser Teig/Pain
sucré" (impasto dolce)
Per pani o dolci con lievito con un
alto contenuto di burro o zucchero,
come per esempio panettone o con
ingredienti tipo cioccolata, uva sulta-
nina ecc. Passi di cottura: impastare,
lievitare e cuocere.
7. Programma "Teig/Pâte" (impasto)
Con questo programma possono es-
sere elaborati impasti per trecce,
pizza, grissini od altri. I passi di
61