Nettoyage (Iii, Iv, Vii); Nettoyage - FUST Betty Bossi compact Mode D'emploi

ment recommandé de moudre le grain
au dernier moment, juste avant la pré-
paration de la pâte, éventuellement
avec votre propre moulin.
De cette manière, la saveur et les vita-
mines resteront intactes. En outre, les
graisses contenues en forte proportion
dans le germe (la farine fleur ne
contient plus de germe) sont très péris-
sables. Si la recette ne le précise pas,
choisissez de moudre la farine fine-
ment. Quand vous utilisez des cé-
réales fraîchement moulues, utilisez
des recettes pour plus petites quantités
(300 g de farine maximum). Avec des
quantités plus importantes, la pâtes
deviendrait trop lourde et ne pourrait
plus être pétrie de façon optimale.
Ne vous étonnez pas si un pain à
base de grains égrugés ne lève pas
comme un pain blanc; ce phénomène
est tout à fait normal. Les céréales
étant plus riches, la levure ne parvient
pas à faire monter la pâte de la
même façon.

Nettoyage (III, IV, VII)

• Avant de procéder au nettoyage
de la machine à pain, laissez l'ap-
pareil se refroidir et assurez-vous
qu'il ne soit pas branché.
• N'utilisez pas de serpillière, pro-
duit à récurer, acétone ou d'alcool.
• Retirez la pale de pétrissage (k)
du moule / du pain immédiatement
après avoir démoulé le pain et net-
toyez-la. Si vous ne retirez pas im-
médiatement la pale du moule, elle
est difficile à enlever ultérieurement.
Dans ce cas, remplissez le moule
avec de l'eau chaude et laissez-la
tremper pendant environ 30 minutes
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Nettoyage

jusqu'à ce qu'il soit possible de reti-
rer la pale.
• Lavez la pale de pétrissage avec
de l'eau de vaisselle chaude et une
éponge ou un torchon doux puis sé-
chez-la bien.
• Nettoyez les parois extérieures du
moule (d) avec un chiffon humide,
les parois intérieures avec de l'eau,
du produit vaisselle et une éponge
douce. Le moule dispose d'un revête-
ment antiadhésif, c'est pourquoi il ne
faut pas utiliser d'objets pointus dans
le moule qui pourraient endomma-
ger le revêtement. La couleur du re-
vêtement peut changer avec le
temps. Ceci est normal et n'a aucu-
ne influence sur le fonctionnement
de la machine.
• Ne nettoyez pas le moule et la
pale de pétrissage dans le lave-vais-
selle afin de ne pas endommager le
revêtement antiadhésif.
• Retirez tous les ingrédients et les
miettes du couvercle (f), du châssis
(a) et de la cuve (h) avec un chiffon
humide.
• Nettoyez les deux côtés du hublot
avec un chiffon humide.
• Ne plongez jamais la machine à
pain dans de l'eau et ne la placez
jamais sous de l'eau courante. Ne
mettez jamais d'eau dans la cuve
(h).
• Prenez soin que la machine à
pain soit bien sèche avant de repla-
cer le couvercle et de ranger l'appa-
reil.