Contrôle De La Cuisson - Mychef COMPACT CONCEPT 6 GN 2/3 Manuel Du Produit

Mode
Convection
Mixte
Vapeur
Tableau 9. Modes de cuisson dans les fours Mychef
Afin de prolonger la durée de vie de votre four, il peut automatiquement
réduire la température maximale de la chambre de cuisson.
Tous les modes de cuisson permettent l'humidification à volonté de la chambre de cuisson.
Pour ce faire, appuyez sur la touche HUMIDITÉ jusqu' à ce que les barres bleues du
graphique d'humidité sur le côté gauche de l'écran LCD s'allument. En cas de cuisson à
vapeur, l'icône SMARTCLIMA disparaît et le contrôle intelligent de l'humidité sera désactivé
dérivant le contrôle d'injection de vapeur à l'utilisateur.
5.1.5. Contrôle de la cuisson
Cuisson à température et contrôle du temps
La cuisson par contrôle de température et temps est facile à réaliser sur le four. Il suffit tout
simplement de choisir la température et le temps de cuisson en se servant de la molette. Il
faudra au préalable appuyer sur les touches de TEMPERATURE et TIME respectivement
avant de tourner la molette pour chaque option.
Lorsque vous appuyez sur la touche START/STOP, le four commence se met en chauffage
et s'arrête une fois le temps réglé écouler. L'indicateur de temps affichera le mot "End", le
four émettra un bip pendant une seconde et l'icône d'ouverture de la porte s'allumera.
Cette icone ne disparaitra qu'après un arrête complet du cycle de cuisson par l'utilisateur.
Celui devra appuyer sur la touche START/STOP.
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Icône
MANUEL DU PRODUIT COMPACT CONCEPT
Température
30ºC à 300ºC
30ºC à 300ºC
30ºC à 130ºC
- DT.MP.CC.2102.3
Humidité
0%
De -100 à 100%,
par sauts de 20%
100%
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