Mychef COMPACT CONCEPT 6 GN 2/3 Manuel Du Produit page 3

5.2. Menu de configuration ....................................................................................... 35
5.2.1. Bloc P1, configuration du four ............................................................... 37
5.2.2. Bloc P2, Date et heure ............................................................................ 39
5.2.3. Bloc P3, Configuration SAT .................................................................... 40
5.2.4. Bloc P4, Sondes ....................................................................................... 42
5.2.5. Bloc P5, Statistiques ................................................................................ 43
5.2.6. Bloc P6, Erreurs ....................................................................................... 44
5.3. Erreurs et alarmes ............................................................................................... 44
6. MAINTENANCE .......................................................................................... 47
6.1. Nettoyage de la chambre de cuisson ............................................................... 47
6.1.1. Nettoyage manuel assisté ...................................................................... 47
6.1.2. Nettoyage automatique ......................................................................... 49
6.2. Maintenance préventive ..................................................................................... 54
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