Edition Des Programmes; Edition Des Phases - Mychef COMPACT CONCEPT 6 GN 2/3 Manuel Du Produit

Lorsque le four est en cours de cuisson contrôlée par une sonde de cuisson,
le voyant de température de la chambre indique la température qui doit
être atteinte dans la chambre et le voyant de la sonde de cuisson indique la
température réelle au cœur des aliments.

5.1.6. Edition des programmes

Les programmes de 1 à 99 peuvent être modifiés en appuyant sur la touche PROG pendant
quelques secondes une fois que le programme à éditer a été sélectionné en tournant le
molette. Lorsqu'un signal sonore retentit et que l'icône "PROG" à droite de l'écran LCD
clignote, les paramètres de cuisson peuvent être édités.
Si vous êtes en train d'éditer un programme qui n'a pas été sauvegardé, les valeurs de
température et autres apparaîtront vides sur le voyant de l'écran et les indicateurs LED vous
guideront pour définir tous les paramètres de cuisson. L'indicateur ainsi que les segments
de l'écran représentant les valeurs associées à chaque paramètre clignoteront.
Si vous éditez plutôt un programme déjà enregistré, les valeurs seront celles établies
antérieurement et les indicateurs afficheront les paramètres du programme. Lors de la
sélection d'un paramètre, en appuyant sur le bouton correspondant, les segments qui lui
sont associés clignoteront et la valeur pourra être modifiée à l'aide de la molette.
Vous pouvez éditer : le mode de cuisson, la température de la chambre, l'humidité en
mode mixte, le temps de cuisson ou la température de la sonde en fonction de la condition
de finition choisie et de la vitesse du ventilateur.
Pour enregistrer le programme une fois ce processus terminé, appuyez sur la touche PROG
jusqu' à ce que le signal sonore retentisse et que le numéro du programme cesse de
clignoter.

5.1.7. Edition des phases

L'édition des phases peut être effectuée directement sur le programme manuel. De même,
des phases peuvent être ajoutées aux programmes de l'utilisateur. Si vous souhaitez
modifier les phases d'un programme (programmes 1 à 99), vous devez d'abord entrer dans
le mode d'édition de ce programme.
Pour ajouter ou supprimer des phases dans les programmes 1 à 99, il faut
d'abord accéder à l'édition des programmes.
Le processus d'édition suit le même schéma qu'avant en utilisant le clignotement des
segments et les indicateurs pour éditer les paramètres de chaque phase.
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