Programmes De Cuisson - Mychef COMPACT CONCEPT 6 GN 2/3 Manuel Du Produit

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5.1.3. Programmes de cuisson

Il y a 99 programmes éditables et récupérables selon le besoin de l'utilisateur en plus, ils peuvent
avoir jusqu' à 5 phases de cuisson.
Il existe également un mode manuel qui permet de modifier les paramètres de cuisson
(température de la chambre, humidité, temps, etc.) sans les enregistrer. Ce mode manuel
est affiché comme "PROG -" dans la sélection des programmes.
Tous les paramètres (température, humidité, temps, mode de cuisson, etc.) d'un
programme de cuisson peuvent être modifiés par l'utilisateur du four. Pour cela, appuyer
sur la touche correspondant au paramètre à modifier et régler la valeur du paramètre en
tournant le molette. Par exemple, en appuyant sur la touche humidité définie dans le
Tableau 6, l'affichage de l'humidité clignote et vous pouvez régler le niveau d'humidité.
Pour laisser un programme en mode continu, appuyez sur la touche de l'heure et tournez
le bouton rotatif dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu' à ce que "Cont"
apparaisse sur le voyant de l'heure.
Lorsque vous modifiez les paramètres des programmes de l'utilisateur, le
programme manuel est automatiquement sélectionné pour éviter de
modifier les données du programme originel.
mychefcooking.com
Cette couleur a trois significations différentes.
Si le four cuit ou nettoie, cette couleur indique que la cuisson est
sur le point de se terminer : s'il reste 1 minute pour la fin d'un
processus de cuisson ou de nettoyage, ou si une cuisson à sonde
est en cours, elle s'allumera quand il manque 5ºC pour la
température finale.
Elle indique également si le four effectue un processus de réglage
de
la
température
refroidissement.
Enfin, elle est également utilisée pour indiquer que le four est en
mode de configuration.
Cette couleur indique qu'un processus de cuisson ou de nettoyage
est terminé.
Tableau 8. Description des couleurs du molette
MANUEL DU PRODUIT
COMPACT CONCEPT
tant
de
préchauffage
-
DT.MP.CC.2102.3
comme
de
24

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Ce manuel est également adapté pour:

Compact concept 6 gn 1/1Compact concept 6 gn 1/1 tCompact concept 9 gn 1/1

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