Mychef COMPACT CONCEPT 6 GN 2/3 Manuel Du Produit page 32

Navigation entre phases
Pour naviguer entre les différentes phases, appuyez légèrement sur la touche STEP. Les
chiffres à droite de l'icône STEP affichant la phase en cours et le nombre total de phases
existantes clignoteront et vous pourrez passer d'une phase à une autre à l'aide de la
molette.
Le premier chiffre de l'indicateur de phase indique la phase en cours et le
second le total des phases existantes.
Ajouter une phase
Pour ajouter une phase, passez en mode d'édition de programme. Si le programme n'a
qu'une seule phase, l'icône du programme clignotera et une pression sur le bouton STEP
ajoutera une nouvelle phase. Si le programme contenait déjà plus d'une phase, appuyez
sur la touche STEP pour les parcourir jusqu' à ce que vous atteigniez la dernière. A ce stade,
une nouvelle pression ajoutera une phase supplémentaire. Après avoir ajouté toutes les
phases souhaitées, appuyer sur la touche PROG pendant quelques secondes jusqu' à ce
que le signal sonore indique l'enregistrement de tous les paramètres.
Une fois qu'une phase a été ajoutée, les paramètres de cuisson de la phase peuvent être
modifiés comme spécifié dans les sous-chapitres précédents.
Supprimer une phase
Pour supprimer une phase, passez en mode d'édition de programme. Appuyez brièvement
sur la touche STEP pour passer d'une phase à l'autre jusqu' à celui que vous vouliez
supprimer. Celui-ci sera effacé en appuyant sur les boutons "Convection", Mixte" ou
"Vapeur" (en fonction du mode sélectionné dans la phase précédente) selon le voyant
clignotant. En appuyant sur la touche, vous effacerez l'étape en cours et toutes les étapes
suivantes, ce qui vous permettra de compléter à nouveau le programme à partir de l'étape
que vous vouliez supprimer.
Un exemple pour clarifier ce processus d'élimination serait le besoin de supprimer la
deuxième phase d'un programme en trois phases. Pour commencer, appuyez sur la touche
PROG avec le programme sélectionné et maintenez-la enfoncée jusqu' à ce que vous
accédiez au mode d'édition. Ensuite appuyer sur le bouton STEP pour passer de la première
phase à la seconde. A ce stade, appuyez sur le bouton de convection qui clignotera dans le
coin supérieur gauche du panneau (puisque la deuxième phase est supposée être une
phase de convection dans l'exemple) ce qui supprimera les étapes 2 et 3.
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