Table des Matières
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Dans le cas d'une nouvelle installation, il faut laisser l'eau couler jusqu'à ce
que le raccordement soit complètement purifié. Cette opération doit être
répétée à chaque fois que des travaux ou des réparations sont effectués sur
le réseau d'eau qui alimente le four.
4.2.2. Drainage
Pour le bon fonctionnement du système de vapeur du four, l'équipement doit être relié à
un système de drainage d'un diamètre nominal de 40 mm (DN40) par un tuyau résistant à
la chaleur. Le four Mychef intègre un système interne de blocage d'odeurs qui peut provenir
du tuyau de drainage.
Pour un fonctionnement correct, notez que la conduite doit avoir une pente constante
minimale de 5º.
4.3. Hotte de condensation de vapeur
Reportez-vous au manuel d'installation fourni avec la hotte pour l'installation.
La hotte est un accessoire facultatif. La hotte peut être installée une fois le
four installé.
mychefcooking.com
MANUEL DU PRODUIT
COMPACT CONCEPT
-
DT.MP.CC.2102.3
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