Mychef COMPACT CONCEPT 6 GN 2/3 Manuel Du Produit page 28

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Cette touche a deux petits indicateurs visuels à gauche et à droite, un bleu et un rouge.
Selon la lumière qui s'allume, un refroidissement (bleu) ou un préchauffage (rouge) sera
effectué.
Avant le début de la cuisson, l'indicateur correspondant au processus souhaité en fonction
de la température de la chambre clignotera, indiquant qu'une pression sur le bouton
déclenchera un processus de préchauffage ou de refroidissement. Lorsqu'on appuie sur
cette touche, le voyant cesse de clignoter et reste allumé en permanence indiquant ainsi le
commencement du processus.
Vous pouvez annuler le préchauffage ou le refroidissement et poursuivre la cuisson en
appuyant sur la touche START/STOP.
Une fois que le four a atteint la température de préchauffage, un avertissement sonore et
visuel indiquera à l'utilisateur de charger le four : l'icône d'ouverture de la porte s'allumera
et la flèche de chargement clignotera.
Pour éviter une surchauffe excessive, cet état est maintenu pendant un maximum de dix
minutes.
Lorsque vous ouvrez la porte et que vous chargez le four, le programme de préchauffage
s'achève et le programme de cuisson s'exécute.
Exemple de cuisson à 90º pendant 10 minutes avec préchauffage :
Figure 21. Exemple. Cuisson à 90ºC en mode vapeur pendant 10 minutes
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MANUEL DU PRODUIT
COMPACT CONCEPT
-
DT.MP.CC.2102.3
28

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Ce manuel est également adapté pour:

Compact concept 6 gn 1/1Compact concept 6 gn 1/1 tCompact concept 9 gn 1/1

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