ECG PCB 815 Mode D'emploi page 129

4. Desertinė duona (SWEET)
Duonos tipams, kurių sudedamosios dalys yra tokios kaip vaisių sultys, kokoso drožlės, razinos, džiovinti vaisiai, šokoladas
arba cukrus. Dėl ilgesnio iškilimo laikotarpio, duona bus šviesi ir puri.
5. Ryžių duona (BUTTER MILK)
Virtų ryžių mišinys su miltais santykiu 1:1 duonos kepimui.
6. Duona be gliuteno (GLUTEN FREE)
Duonai, gaminamai iš gliuteno neturinčių miltų ir gliuteno neturinčių kepimo mišinių. Gliuteno neturintiems miltams
reikia ilgesnio skysčių absorbcijos laiko bei jie pasižymi skirtingomis kilimo charakteristikomis.
7. Greitoji programa (SUPER RAPID)
Tešlos minkymo, kilimo ir kepimo laikas trumpesnis nei paprastos duonos. Duona yra rupesnė. Greitai paruošiama duona
naudojant kepimo miltelius arba kepimo sodą, drėgme ir šiluma suaktyvinant raugimo bakterijas. Geresniam greitai
kepamos duonos rezultatui rekomenduojama visus skysčius supilti į keptuvo dugną, o sausus ingredientus dėti ant
viršaus. Pirminio duonos tešlos minkymo metu sausi ingredientai gali įstrigti keptuvo kampuose, todėl gali prireikti dar
ir rankiniu būdu išmaišyti mišinį, kad miltai nesukibtų į gniužulus. Tokiu atveju naudokite guminę mentelę.
8. Pyragas (CAKE)
Minkymas, kilimas ir kepimas kaip duonai, tačiau kilimui dar naudojama soda arba kepimo milteliai.
9. Minkymas (KNEAD)
Puikus miltų ir skysčių mišinio gavimas.
10. Tešla (DOUGH)
Šia programa galima paruošti mielinę tešlą bandelėms arba picai ir pan., kurios bus kepamos įprastinėje orkaitėje. Šioje
programoje nėra kepimo etapo.
11. Tešla makaronams (PASTA DOUGH)
Ši programa paruošia tešlą makaronams. Šioje programoje nėra kilimo ir kepimo etapų.
12. Jogurtas (YOGURT)
Jogurto paruošimui.
13. Džemas (JAM)
Naudokite šią programą džemo ir marmelado pagaminimui iš šviežių vaisių. Nedidinkite kiekio ir neleiskite tyrei užvirus
pasklisti per keptuvo kraštus. Jei duonkepės keptuvas persipildo, nedelsiant išjunkite duonkepę ir atsargiai išimkite
keptuvą. Leiskite jam ataušti ir kruopščiai išvalykite.
14. Kepimas (BAKE)
Jei reikia dar šiek tiek pratęsti duonos kepimą, jei ši per šviesi arba nepakankamai parudavusi. Šioje programoje nėra
kilimo ir tešlos nusistovėjimo etapų.
15. Adaptuotoji programa (HOMEMADE)
Spauskite mygtuką HOMEMADE, jei norite sureguliuoti programą pagal savo pageidavimus. Pakartotinai nuspaudus šį
mygtuką, galima nustatyti minučių skaičių atskiriems programos etapams (minkymui, kilimui, kepimui ir šilto produkto
išlaikymui). Kiekvienos programos laiko diapazonas nurodytas lentelėje.
Duonos kepimo instrukcijos
1. Suimkite keptuvą už rankenos, pasukite jį prieš laikrodžio rodyklę bei nuimkite jį nuo duonkepės (žr. C).
2. Įstatykite kotą 2 į keptuvo 3 minkymo mentelę 1 (žr. D).
3. Į keptuvą sudėkite sudedamąsias dalis tokia tvarka, kaip aprašyta recepte. Pirmiausia, supilkite skysčius, cukrų ir
druską, tada miltus ir galiausiai mieles.
4. Kruopščiai atseikėkite ingredientus ir jais papildykite kepimo indą pagal receptą.
Pastaba: miltų kauburėlio viršuje pirštu įspauskite įdubimą ir ten sudėkite mieles. Įsitikinkite, kad mielės nesiliečia
su druska arba skysčiais.
Patarimas: iš anksto atseikėkite atskirų ingredientų, įskaitant priedus (riešutus, razinas).
5. Uždėkite keptuvą atgal ant duonkepės ir pasukite jį pagal laikrodžio rodyklę, kad įsitikintumėte, jog pastarasis
užsifiksavo vietoje. Tada uždarykite duonkepės dangtį.
Pastaba: keptuvą būtina tinkamai įstatyti į vietą, siekiant užtikrinti, kad tešla bus maišoma ir minkoma tinkamai.
6. Prijunkite duonkepę prie elektros lizdo. Pasigirs pyptelėjimas ir LCD ekrane bus rodoma numatytoji programa 1.
LT
129
129