ECG PCB 815 Mode D'emploi page 124

Taigen on kerkinud liiga
kõrgele või see on üles
kergitanud leivaküpsetaja
kaane.
Taigen ei kerki; päts on liiga
väike.
Küpsetatud leiva ülemises
osas on süvendid.
Koorik on liiga hele.
Koorik on liiga tume.
Päts on ebaühtlase kujuga.
Küpsetatud pätsidel on erinev
kuju.
Leiva alumises osas on augud
või leiva sees puuduvad
augud.
ET
Leib on pooltoores või
kleepuv ja nätske.
Leib vajub pärast viilutamist
kokku.
Leival on raske, tihe struktuur.
Küpsetuspanni põhi on
tumenenud või plekiline.
124
124
• Valesti mõõdetud
koostisosad (liiga palju
pärmi, jahu).
• Küpsetuspannis ei ole
sõtkumislaba.
• Te unustasite lisada soola.
• Valesti mõõdetud
koostisosad või halb pärm.
• Kaant on programmi
töötamise ajal üles tõstetud.
• Taigen on kerkinud liiga
kiiresti.
• Liiga palju pärmi või vett.
• Selle retseptile on valitud
ebasobiv programm.
• Kaant on programmi
töötamise ajal üles tõstetud.
• Retseptis on liiga palju
suhkrut.
• Liiga palju pärmi või vett.
• Sõtkumislaba surub
taigna enne kerkimist või
küpsetamist ühele poole.
• Kuju sõltub leiva liigist.
• Taigen on liiga niiske, pärmi
on liiga palju, soola ei ole
lisatud.
• Vesi on liiga kuum.
• Vett on liiga palju.
• Valitud programm on vale.
• Leib on liiga kuum.
• Jahu on liiga palju.
• Vett on ebapiisavalt.
• Nõudepesumasinas
pesemise tulemus.
• Mõõtke koostisosad täpselt ning veenduge,
et olete lisanud suhkrut ja soola.
• Püüdke lisada pärmi ¼ teelusika võrra
(1,2 ml) vähem.
• Kontrollige sõtkumislaba paigaldust.
• Mõõtke kõiki koostisosi täpselt.
• Kontrollige pärmi ja jahu säilivusaega.
• Vedelikud peavad olema toatemperatuuril.
• Mõõtke kõiki koostisosi täpselt.
• Vähendage natuke vee ja pärmi kogust.
• Valige õige programm.
• Ärge avage programmi töötamise ajal.
• Seadistage koorikule kõrgem pruunistusaste.
• Vähendage natuke suhkru kogust.
• Seadistage koorikule madalam
pruunistusaste.
• Mõõtke kõiki koostisosi täpselt.
• Vähendage natuke vee ja pärmi kogust.
• Mõnedel pätsidel võib olla ebaühtlane
kuju, eriti nendel, mis on valmistatud
täisterajahust.
• Täisteraleivad ja mitme teraviljaleivad on
võrreldes tavapäraste leibadega tihedamad
ja väiksemad.
• Mõõtke kõiki koostisosi täpselt.
• Vähendage natuke vee või pärmi kogust,
kontrollige soola kogust.
• Kasutage toatemperatuuril vett.
• Vähendage natuke vee kogust, mõõtke
täpselt kõiki koostisosi.
• Valige õige programm.
• Enne viilutamist laske leival 15–30 minuti
jooksul maha jahtuda.
• Püüdke kasutada rohkem vett ja vähem jahu.
• Täisteraleib on tihedama tekstuuriga.
• See on normaalne ning ei mõjuta leiva
kvaliteeti.