ECG PCB 815 Mode D'emploi page 104

Quando si preme il pulsante
START/STOP sul display
è visualizzato «H:HH».
La finestra viene intaccata
o coperta da gocce di acqua
di condensa.
La pala impastatrice viene
rimosso insieme con il pane.
L'impasto non è ben
mescolato; farina o altri
ingredienti hanno aderito ai
lati della teglia; la pagnotta
è rivestita di farina.
L'impasto è lievitato troppo
o solleva il coperchio della
macchina per il pane.
IT
La pasta non lievita; pagnotta
piccola.
Il pane sfornato presenta
un'infossatura in alto.
La crosta è troppo chiara.
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• La temperatura interna
della macchina per il pane
è troppo alta.
• Questo problema può
verificarsi durante la
lievitazione o la miscelazione.
• Crosta più spessa per
l'impostazione di un più alto
grado di doratura.
• Teglia o pala impastatrice
non installate correttamente.
• Troppi ingredienti.
• La farina senza glutine
è solitamente molto umida.
Potrebbe richiedere un
intervento esterno come
raschiare le pareti usando la
spatola di gomma.
• Ingredienti misurati In modo
non corretto (troppo lievito,
farina).
• Non c'è nessuna pala
impastatrice nella teglia.
• Si è dimenticato di
aggiungere il sale.
• Ingredienti misurati in modo
non corretto o lievito cattivo.
• Si alza il coperchio
mentre è in esecuzione il
programma.
• L'impasto è lievitato troppo
velocemente.
• Troppo lievito o troppa
acqua.
• Per questa ricetta è stato
selezionato un programma
inadatto.
• Si alza il coperchio
mentre è in esecuzione il
programma.
• Non si lascia raffreddare la macchina per
il pane tra i singoli programmi. Scollegare
l'apparecchio dalla rete elettrica, aprire
il coperchio e rimuovere la teglia. Lasciar
raffreddare 15 – 30 minuti prima di iniziare
un nuovo programma.
• La condensa di solito scomparirà in fase di
cottura. Pulire la finestra tra gli usi.
• Non c'è nulla di insolito nella rimozione della
pala impastatrice insieme con il pane. Una
volta che il pane si raffredda, tirare fuori la
pala dalla pagnotta con una spatola.
• Assicurarsi che la teglia sia inserita
correttamente nella macchina per il pane
e che la pala impastatrice sia collegata
correttamente all'albero.
• Assicurarsi che gli ingredienti siano
correttamente misurati e aggiunti nell'ordine
corretto.
• Rimuovere la farina in eccesso dopo che il
pane è cotto e raffreddato. Aggiungete acqua
a cucchiaini fino a formare la pasta in una
pagnotta.
• Misurare esattamente gli ingredienti
e assicurarsi di aver aggiunto lo zucchero
e il sale.
• Provare ad aggiungere una minore quantità
di lievito di ¼ di cucchiaino (1,2 ml).
• Verificare l'installazione della pala
impastatrice.
• Misurare esattamente tutti gli ingredienti.
• Controllare la data di scadenza del lievito
e della farina.
• I liquidi devono essere a temperatura
ambiente.
• Misurare esattamente tutti gli ingredienti.
• Ridurre un po' la quantità di acqua o di lievito.
• Selezionare un programma corretto.
• Non aprire il coperchio durante l'esecuzione
di un programma.
• Impostare il grado di doratura superiore per
la crosta.