gourmetmaxx 01383 Mode D'emploi page 62

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Problème
Le message d'erreur
H:HH s'affi che à l'écran.
Le pain ne lève pas.
Le pain a une mie trop
aérée.
Une fois levé, le pain
s'est affaissé.
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Cause possible / solution
• L'appareil est encore trop chaud. Dans un tel cas, reti-
rez de l'appareil la cuve avec les denrées, débranchez
la fi che de la prise et laissez l'appareil fi nir de refroidir.
• Avez-vous utilisé de la levure fraîche ? La levure sèche
est plus facile à travailler et n'a pas besoin d'être pré-
parée à part.
• Avez-vous utilisé suffi samment de levure ? Vérifi ez les
quantités indiquées dans la recette et mesurez très
exactement.
• La levure est-elle trop ancienne ? Contrôlez la date
limite de conservation.
• Les ingrédients ont-ils été versés dans le bon ordre
dans la cuve ? La levure ne doit pas entrer trop tôt en
contact avec le sel.
• Avez-vous utilisé trop de sel et pas assez de sucre ?
Contrôlez les indications de la recette et mesurez/pe-
sez exactement les ingrédients.
• Quelle farine avez-vous utilisé ? La farine est-elle ap-
propriée à la fabrication du pain ? Contrôlez les men-
tions sur l'emballage et utilisez éventuellement une
autre farine.
• La qualité de la farine utilisée est-elle encore accep-
table ? Les propriétés de la farine peuvent s'altérer en
cas de mauvais stockage (humidité, température, trop
longue conservation).
• Une quantité trop importante de levure a été utilisée.
Vérifi ez les quantités indiquées dans la recette et me-
surez très exactement.
• Une quantité trop importante d'eau a été utilisée ou
l'eau était trop chaude. Certains types de farine ab-
sorbent plus d'eau que d'autres. La prochaine fois, uti-
lisez env. 10 à 20 ml d'eau en moins.
• Le type de farine ne lève pas correctement. Utilisez un
autre type de farine.
• Une quantité trop importante de liquide a été utilisée. La
prochaine fois, utilisez env. 10 à 20 ml d'eau en moins.
• Une quantité trop faible de sel a été utilisée. Vérifi ez
les quantités indiquées dans la recette et mesurez très
exactement.
• Une quantité trop importante de levure a été utilisée.
Vérifi ez les quantités indiquées dans la recette et me-
surez très exactement.
• Le couvercle était-il ouvert durant la cuisson ? Ne lais-
sez pas le couvercle ouvert durant la cuisson.
• Le taux d'humidité dans l'air est trop important ou il fait
trop chaud. Veillez à la bonne ventilation de la pièce.