Comment Se Servir De La Machine À Pain; Utilisation - gourmetmaxx 01383 Mode D'emploi

Ordre d'incorporation des ingrédients
L'ordre dans lequel les ingrédients doivent être versés dans la cuve est important pour le
processus de fermentation faisant que le pain lève :
1. Versez en premier l'eau ou le lait dans la cuve.
2. Ajoutez ensuite la farine.
3. Dans un coin, formez un creux dans la farine, ajoutez-y le sel et recouvrez le creux
de farine.
4. Dans le coin opposé, formez un autre creux dans la farine, ajoutez-y la levure et
recouvrez le creux de farine.
Remarque : il ne faut pas mélanger le sel et la levure au début. Si le sel est mélangé
trop tôt à la levure, ceci peut altérer la fermentation du pain.
5. Ajoutez les copeaux de beurre ou l'huile.
6. Terminez par une pincée de sucre.
Comment se servir de la machine à pain ?
À NOTER !
■ Veillez à ce qu'aucune denrée ne pénètre à l'intérieur de la machine à pain et n'entre
en contact avec les résistances. Ceci peut causer un incendie de l'appareil !
■ Avant de mettre la cuve en place, contrôlez si des restes d'aliments éventuellement
présents sur la paroi extérieure de la cuve peuvent entrer en contact avec les résis-
tances.
■ Veillez à une ventilation suffi sante durant le fonctionnement de l'appareil.
■ ATTENTION – Risque de brûlure ! De l'air chaud s'échappe des fentes d'aération
pendant et peu de temps encore après la cuisson. Attention lors de la manipulation
de l'appareil !
■ ATTENTION – Risque de brûlure ! Durant la cuisson, la cuve devient chaude ! Uti-
lisez des gants de cuisine pour extraire la cuve.

Utilisation

1. Placez l'appareil sur une surface sèche, stable, plane et insensible à la chaleur à une
distance suffi sante de tout objet infl ammable.
2. Pour extraire la cuve de l'appareil, tournez-la légèrement dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre et prélevez-la par le haut.
3. Mettez en place le crochet de pétrissage dans la cuve en le positionnant sur la récep-
tion prévue à cet effet au sein de la cuve.
Nous recommandons d'enduire au préalable de margarine ou de beurre la récep-
tion du crochet de pétrissage afi n qu'aucune pâte ne vienne se loger entre la
réception et le crochet de pétrissage, ce qui permet aussi plus tard de retirer plus
facilement le crochet.
4. Versez les ingrédients dans la cuve. Respectez l'ordre d'incorporation des ingré-
dients (voir paragraphe « À quoi faut-il veiller pour la cuisson du pain ? », section
« Ordre d'incorporation des ingrédients »).
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