Zeitverzögertes Backen; Rezeptvorschläge - gourmetmaxx 01383 Mode D'emploi

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Zeitverzögertes Backen
Das Gerät kann bis zu 15 Stunden vorprogrammiert werden.
Für zeitverzögertes Backen keine frischen Zutaten, wie Milch, Früchte, Zwiebeln,
Eier o. Ä. verwenden, da diese ungekühlt schnell schlecht werden können.
1. Das gewünschte Programm, die Größe und die Kruste des Brotes wie im Abschnitt
„Programmstart" beschrieben, auswählen.
2. Die ZEIT-Pfeiltasten auf dem Bedienfeld drücken, um in Schritten von 10 Minuten
die Zeit zu wählen, zu der das Gerät automatisch das Backprogramm beenden soll.
Hierbei darauf achten, dass die Backzeit mit einberechnet werden muss.
Beispiel: Es ist 20:30 Uhr und das Brot soll am nächsten Morgen um 7:00 Uhr fertig
sein, also in 10 Stunden und 30 Minuten. Egal, welches Programm gewählt wurde,
die Zeit muss dementsprechend auf 10 Stunden und 30 Minuten eingestellt werden.
Das Backprogramm startet dann automatisch so, dass es um 7:00 Uhr beendet ist.
3. Um das Gerät zu starten, die Taste START-PAUSE / STOPP drücken. Im Display
wird die verbleibende Zeit angezeigt, zu der das Programm endet.
4. Nach Beendigung des Programms an die Anweisungen im Abschnitt „Programmen-
de" halten.
Rezeptvorschläge
• Ein Esslöffel (EL) entspricht in diesen Rezeptangaben einem großen ge-
strichenen Messlöffel.
• Ein Teelöffel (TL) entspricht in diesen Rezeptangaben einem kleinen ge-
strichenen Messlöffel.
• Die Hinweise in den Kapiteln „Programmliste", „Worauf muss ich beim Brot
backen achten?" und „Wie bediene ich den Brotbackautomaten?" beachten.
Unbedingt auf die Zutatenreihenfolge achten (siehe Kapitel „Worauf muss ich
beim Brot backen achten", Abschnitt „Zutatenreihenfolge").
Weißbrot (550 g)
• 180 ml Wasser
• 320 g Haushaltsmehl (helles Weizen-
mehl)
• ½ TL Salz
• 1 TL Trockenhefe
• 1½ EL Öl oder Butter
• 1 EL Zucker
Französisches Brot (550 g)
• 180 ml Wasser
• 320 g Haushaltsmehl (helles Weizen-
mehl)
• 1 TL Salz
• 1 TL Trockenhefe
• 1½ EL Öl oder Butter
• ½ – 1 EL Zucker
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Weißbrot (700 g)
• 220 ml Wasser
• 400 g Haushaltsmehl (helles Weizen-
mehl)
• ½ – 1 TL Salz
• 1½ TL Trockenhefe
• 2 EL Öl oder Butter
• 1 – 2 EL Zucker
Französisches Brot (700 g)
• 220 ml Wasser
• 400 g Haushaltsmehl (helles Weizen-
mehl)
• 1½ TL Salz
• 1½ TL Trockenhefe
• 2 EL Öl oder Butter
• 1 – 1½ EL Zucker