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Süßes Brot (550 g)
•
160 ml Wasser
•
320 g Haushaltsmehl (helles Weizen-
mehl)
•
1 Prise Salz
•
1 TL Trockenhefe
•
1½ EL Öl oder Butter
•
4 EL Zucker
Extra schnelles Brot
•
230 ml Wasser
•
400 g Haushaltsmehl (helles Weizen-
mehl)
•
½ TL Salz
•
3 TL Trockenhefe
•
2 EL Öl oder Butter
•
3 EL Zucker
Schnelles Brot (550 g)
•
180 ml Wasser
•
320 g Haushaltsmehl (helles Weizen-
mehl)
•
½ TL Salz
•
2 TL Trockenhefe
•
1½ EL Öl oder Butter
•
1 EL Zucker
Kuchen
•
30 ml Wasser
•
220 g Haushaltsmehl (helles Weizen-
mehl)
•
3 Eier
•
Prise Salz
•
1 TL Trockenhefe
•
2 EL Öl oder Butter
•
½ EL Zucker
Mehrkorn Brot (550 g)
•
180 ml Wasser
•
240 g Haushaltsmehl (helles Weizen-
mehl, Dinkelmehl oder Vollkornmehl)
•
80 g Körner (nach Wunsch)
•
½ TL Salz
•
1 TL Trockenhefe
•
1½ EL Öl oder Butter
•
1 EL Zucker
17
Süßes Brot (700 g)
•
200 ml Wasser
•
400 g Haushaltsmehl (helles Weizen-
mehl)
•
1 Prise Salz
•
1½ TL Trockenhefe
•
2 EL Öl oder Butter
•
5 EL Zucker
Extra schnelles Brot kann auch
mit anderen Mehlsorten geba-
cken werden. Hier müssen je nach
Mehlsorte eventuell die Mengen
der weiteren Zutaten angepasst
werden.
Schnelles Brot (700 g)
•
220 ml Wasser
•
400 g Haushaltsmehl (helles Weizen-
mehl)
•
½ – 1 TL Salz
•
2½ TL Trockenhefe
•
2 EL Öl oder Butter
•
1 – 2 EL Zucker
Dessert (Milchreis mit Rosinen)
•
240 ml Milch
•
270 g Reis (gekocht)
•
2 Eier
•
125 g Zucker
•
100 g Rosinen
Mehrkorn Brot (700 g)
•
220 ml Wasser
•
300 g Haushaltsmehl (helles Weizen-
mehl, Dinkelmehl oder Vollkornmehl)
•
100 g Körner (nach Wunsch)
•
½ – 1 TL Salz
•
1½ TL Trockenhefe
•
2 EL Öl oder Butter
•
1 – 2 EL Zucker
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