Mio Star Samosa Mode D'emploi page 62

60 Messa in funzione
5.3 Consigli per la frittura
I tempi e le temperature di cottura menzionati sono soltanto dei valori
indicativi, che possono essere cambiati a dipendenza della quantità e
del gusto personale.
Alimenti
Patate fritte (fase di frittura 1)
Patate fritte (fase di frittura 2)
Croquette
«Croccantini di pesce» filetti di pesce
in pastella (fase di frittura 1)
«Croccantini di pesce» filetti di pesce
in pastella (fase di frittura 2)
Fettine di vitello ripiene
(«Wienerschnitzel», «Cordon bleu»)
Fettine di maiale sottili
Falafel
Anelli di cipolle
Chips di patate dolci (fase di frittura 1)
Chips di patate dolci (fase di frittura 2)
Funghi
Banane fritte
(o pezzi di ananas, mango, ecc.)
«Krapfen» (ca. 4 min. per parte)
Involtini primavera
Frittelle di carnevale
«Schenkeli»
− Troverete le ricette a partire, dalla pagina 68
Importante!
− Mai friggere senza coperchio; pericolo di scottature
− Per girare o estrarre gli alimenti fritti utilizzare sempre una pinza
− ll livello dell'olio non deve mai scendere sotto la marcatura «MIN»,
altrimenti entra in funzione il dispositivo antisurriscaldamento e l'appa-
recchio si spegne completamente!
− Attenzione: se malgrado la quantità d'olio/di grasso sufficiente,
l'interruttore di sicurezza dovesse spegnere nuovamente l'appa-
recchio, far controllare la friggitrice presso MIGROS-Service!
− Non bisogna mai fare sciogliere dei blocchi di grasso
Tempo di Temperatura
frittura
160 °C
4 − 6 min.
2 − 4 min. 175 °C
7 − 9 min. 190 °C
4 min. 180 °C
180 °C
3 min.
3 − 4 min. 190 °C
10 − 12 min. 180 °C
180 °C
3 − 4 min.
1 − 2 min. 160 °C
2 min. 190 °C
3 min. 190 °C
2 − 3 min. 160 °C
180 °C
3 − 4 min.
8 min. 180 °C
5 − 6 min. 180 °C
dorate 170 °C
170 °C
dorati
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