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Fonctionnement
huile max. 3 l
max. 2/3 du panier
support panier
2. Remplir d'huile/graisse à frire
– Débrancher l'appareil
– Ouvrir le couvercle
– Insérer la bassine à frire et l'élément chauffant. Insérer avec pré-
caution l'élément chauffant dans son support et bien à fond (si celui-ci
n'est pas mis en place correctement, la friteuse ne s'allume pas)
– Assurez-vous que la bassine à frire est correctement mise en place
(= la bassine à frire doit recouvrir la partie supérieure du corps de l'appa-
reil)
– Mettre l'huile dans la bassine à frire. Le niveau d'huile doit se trouver
entre les marques «MIN» et «MAX» reportées sur la paroi interne de
la bassine à frire (cela représente environ 2.5 l à 3 l d'huile, ou environ
2.4 kg de la graisse)
– Faire fondre la graisse coupée en morceaux dans une casserole
à part (voir page 31)
Recommandations:
− Ne jamais utiliser la friteuse sans ou avec trop peu d'huile/graisse,
car cela déclenche la protection antisurchauffe et éteint l'appareil com-
plètement
− Ne jamais mettre le bloc de graisse à fondre directement dans la
friteuse (risque de surchauffe)
− Contrôler le niveau avant et pendant le fonctionnement (le niveau de
l'huile doit se situer entre les repères «MIN» et «MAX»)
− N'utiliser que de l'huile/de la graisse de bonne qualité
− Conseil: pour que le hublot ne s'embue pas et que l'on puisse voir
dans la friteuse, passer un peu d'huile sur la partie interne du hublot
3. Préchauffer l'huile
Avant de commencer à frire, l'huile doit être préchauffée:
– Sortir complètement le cordon d'alimentation de son logement
– Mettre les aliments à frire dans le panier.
Recommandation: ne pas mettre trop d'aliments à frire dans le
panier: max. 2/3 du panier