SEVERIN BM-3986 Mode D'emploi page 62

Bruin- en roggebrood met sojazaadjes
Ingrediënten:
750g 1120g
1 1 3 / tl
4
250 350 g
220 300 g
1 1 / 2 1 / tl
2 2
1 1 / tl
3
4
180 240 ml
160 220 ml
/ 1 / el
3 1
4 4
30 45 g
3 / 1 1 / tl
4 4
Programma:
Bruinen:
De sojazaadjes moeten toegevoegd worden na
het piepsignaal.
Kaasbrood
Ingrediënten:
760g 1100g
1 1 / 1 3 / tl
4 4
230 350 g
230 350 g
1 1 / 2 1 / tl
2 2
3 / 1 1 / tl
4 4
170 270 ml
140 210 ml
45 70 g
Programma:
Bruinen:
De fijngeraspte kaas moet toegvoegd worden na
het piepsignaal.
Ingrediënten
Droge gist
Volkoren bloem type 550
Roggebloem type 1150
Zout
Suiker
Water
Karnemelk
Zuurdeegpoeder van
zuurdeeg
Sojazaadjes
Broodkruiden
STANDAARD
MEDIUM
Ingrediënten
Droge gist
Volkoren bloem type 550
Roggebloem type 1150
Zout
Suiker
Water
Karnemelk
Fijngeraspte
Emmentaler kaas
STANDAARD
DONKER
Zemelenbrood
Ingrediënten:
750g 1300g
1 1 1 / tl
4
340 525 g
1 / 3 / kopje
4 4
1 1 / 2 1 / el
2 2
1 / 2 / el
1 1
2 2
1 1 / 2 1 / tl
2 2
1 1 / 2 1 / el
2 2
290 440 ml
Programma:
Bruinen:
Italiaans wit brood
Ingrediënten:
900g 1300g
3 / 1 pak
4
100 150 g
475 650 g
1 1 1 / tl
2
1 1 1 / el
2
1 1 1 / tl
2
375 570 ml
Programma:
Rogge-volkoren-tarwe brood
Ingrediënten:
750g 1150g
1 1 / 2 1 / tl
2 4
230 350 g
230 350 g
1 1 3 / tl
4
/ 1 tl
1
2
290 440 ml
2 3 1 / el
2
Programma:
Bruinen:
62
Ingrediënten
Droge gist
Volkoren bloem type 550
Tarwezemelen
Suiker
Melkpoeder
Zout
Boter
Water
STANDAARD
MEDIUM
Ingrediënten
Droge gist
Hominy grits
Volkoren bloem type 550
Suiker
Planteolie
Zout
Water
Sandwich
Ingrediënten
Droge gist
Volkorenbloem type 1050
Rogge-volkorenbloem
Zout
Suiker
Water
Zuurdeegpoeder van
zuurdeeg
VOLKORENBROOD
DONKER