SEVERIN BM-3986 Mode D'emploi page 126

Sju-kornsbröd
Ingredienser:
800g 1600g
3 / 1 paket
4
500 700 g
215 325 g
1 1 / 1 3 / tsk
4 4
1 / 1 / tsk
1 3
4 4
1 1 / 1 3 / msk
4 4
25 45 g
460 640 ml
Program:
Gräddning:
Vetebröd
Ingredienser:
750g 1100g
1 1 3 / tsk
4
300 420 g
200 280 g
1 1 / 2 1 / tsk
2 2
1 1 / 2 1 / tsk
2 2
1 1 / 2 1 / tsk
2 2
290 450 ml
Program:
Gräddning:
Vete- och rågbröd
Ingredienser:
750g 1100g
1 1 / 1 3 / tsk
4 4
230 350 g
230 350 g
1 1 / 2 1 / tsk
2 2
1 / 3 / tsk
4 4
220 350 ml
110 175 ml
1 1 / 2 1 / tsk
2 2
Program:
Gräddning:
Ingredienser
Torrjäst
Fullkornsmjöl
7-korns flingor
Salt
Socker
Ättika
Margarin eller smör
Vatten
FULLKORN
MEDIUM
Ingredienser
Torrjäst
Vetemjöl (typ 1050)
Vetemjöl (typ 405)
Salt
Honung eller sirap
Surdegspulver av surdeg
Vatten
STANDARD
MÖRK
Ingredienser
Torrjäst
Vetemjöl (typ 550)
Rågmjöl (typ 1150)
Salt
Socker
Vatten
Naturell yoghurt, 3.5%
fett
Surdegspulver av surdeg
STANDARD
MEDIUM
Vete- och rågbröd med sojafrön
Ingredienser:
750g 1120g
1 1 3 / tsk
4
250 350 g
220 300 g
1 1 / 2 1 / tsk
2 2
1 1 / tsk
3
4
180 240 ml
160 220 ml
/ 1 / msk
3 1
4 4
30 45 g
3 / 1 1 / tsk
4 4
Program:
Gräddning:
Sojafröna tillsätts efter ljudsignalen.
Ostbröd
Ingredienser:
760g 1100g
1 1 / 1 3 / tsk
4 4
230 350 g
230 350 g
1 1 / 2 1 / tsk
2 2
3 / 1 1 / tsk
4 4
170 270 ml
140 210 ml
45 70 g
Program:
Gräddning:
Osten tillsätts efter ljudsignalen.
Veteklibröd
Ingredienser:
750g 1300g
1 1 1 / tsk
4
340 525 g
1 / 3 / cup
4 4
1 1 / 2 1 / msk
2 2
1 1 / 2 1 / msk
2 2
1 1 / 2 1 / tsk
2 2
1 1 / 2 1 / msk
2 2
290 440 ml
Program:
Gräddning:
126
Ingredienser
Torrjäst
Vetemjöl (typ 550)
Rågmjöl (typ 1150)
Salt
Socker
Vatten
Gräddmjölk
Surdegspulver av surdeg
Sojafrön
Brödkrydda
STANDARD
MEDIUM
Ingredienser
Torrjäst
Vetemjöl (typ 550)
Rågmjöl (typ 1150)
Salt
Socker
Vatten
Gräddmjölk
Fint riven Emmentalost
STANDARD
MÖRK
Ingredienser
Torrjäst
Vetemjöl (typ 550)
Vetekli
Socker
Mjölkpulver
Salt
Margarin eller smör
Vatten
STANDARD
MEDIUM