Ingrédients
6 filets de poitrine de
poulet
6 tranches de jambon
6 tranches de fromage
suisse
1 boîte de soupe aux
champignons (295 g)
150 ml de vin blanc
50 g de croûtons
60 ml de margarine
fondue
Les volailles
Poulet à la suisse
Cuisson: 1 heure
Préparation
Préchauffer le four en mode convection à 190°C,
après avoir installé la plaque d'émail en position.
Envelopper chaque filet de poitrine de poulet
dans une tranche de jambon, puis dans une
tranche de fromage.
Placer dans un plat allant au four de 24 x 24 cm.
Mélanger la soupe avec le vin et verser sur le
poulet.
Saupoudrer les croûtons sur le poulet et verser la
margarine fondue.
Cuire en mode convection à 190°C pendant 1
heure.
Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de
servir.
Fr-57