Turbo-Décongélation Avec Système Inverter; Conseils Et Techniques De Décongélation; Avant De Congeler - Panasonic NN-CS896S Manuel D'utilisation

Turbo-décongélation avec système Inverter
Cette caractéristique permet de faire décongeler automatiquement les aliments tels que la viande, la volaille et les fruits de
mer en programmant tout simplement selon leur poids.
Exemple : Pour décongeler 700 g (1,5 lb) de viande
Placer la viande dans un plat pour four micro-ondes.
Étape 1. • Toucher Turbo décong. avec
Étape 2. • Régler le poids des aliments en
Glisser
Étape 3. • Toucher Marche.
Nota :
1. Le poids maximal pour la turbo-décongélation avec système Inverter est de 3 kg (6 lb).
2. Si la température de la cavité est élevée, la fonction de turbo-décongélation avec Inverter ne peut pas être utilisée.
L'écran d'affi chage va affi cher « CHAUD ». La fonction de turbo-décongélation avec Inverter ne peut pas être utilisée
avant que l'affi chage « CHAUD » disparaisse.
Conseils et techniques de décongélation

Avant de congeler :

1. La viande, la volaille et le poisson doivent être congelés sur 1 ou 2 couches seulement. Mettre du papier ciré entre les
couches.
2. Emballer avec de la pellicule plastique très résistante, des sacs ou papier pour congélateur.
3. Retirer le plus d'air possible pour créer un emballage sous vide.
4. Fermer en s'assurant d'une bonne étanchéité. Inscrire la date et la description sur une étiquette.
Décongélation :
1. Retirer l'emballage. Cela permet à l'humidité de s'évaporer et ainsi de réduire les risques de cuisson par le réchauffe-
ment des jus des aliments.
2. Placer l'aliment dans un plat pour four micro-ondes.
3. Les rôtis doivent être placés côté gras sur le dessous et la volaille entière, poitrine sur le dessous.
4. Sélectionner le niveau d'intensité le plus bas et le temps minimum afi n que les aliments ne soient pas complètement
décongelés.
5. Égoutter les jus durant la décongélation.
6. Tourner les aliments durant la décongélation.
7. Protéger les extrémités ou les parties minces si nécessaire (Voir « Techniques de cuisson »).
Après la décongélation :
1. Le centre des gros morceaux peut encore être gelé. La décongélation se termine pendant la DURÉE D'ATTENTE.
2. Laisser reposer, couvert, conformément aux durées d'attente indiquées à la page 30.
3. Rinser les aliments mentionnés au tableau.
4. Les aliments congelés en deux couches devraient être rincés séparément ou devraient avoir une période d'attente plus
longue.
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Inverter.
touchant « + »/ « - » ou en faisant
glisser la barre de réglage sur
700 g (1,5 lb).
La décongélation débute. Le
compte à rebours s'amorce. Avec
des aliments plus lourds, un bip
est émis à mi-décongélation. Si
2 bips se font entendre, retourner,
réarranger les aliments ou
protéger avec du papier
d'aluminium.
Tableau de conversion :
Utiliser le tableau pour convertir les onces ou centièmes de
livre en dixièmes de livre. Pour utiliser la turbo-décongéla-
tion, entrer le poids de l'aliment en livres (1,0) et dixièmes
de livre (0,1). Si le morceau de viande pèse 1,95 lb ou 1 lb
14 oz, entrer 1,9 lb.
Onces Centième de livre
0 ,01 - ,05
1 - 2 ,06 - ,15
3 - 4 ,16 - ,25
5 ,26 - ,35
6 - 7 ,36 - ,45
8 ,46 - ,55
9 - 10 ,56 - ,65
11 - 12 ,66 - ,75
13 ,76 - ,85
14 - 15 ,86 - ,95
29
Dixième de livre
0,0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7
0,8
0,9
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