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4.1
NETTOYAGE
La cuisinière est plus efficace lorsque tous
ses éléments internes sont dépourvus de ré-
sidus de combustion. Une cuisinière propre
sera moins sujette aux dommages dus à
ATTENTION! Toutes les opérations d'entretien indiquées ci-après doivent être
réalisées «cuisinière froide».
4.2
NETTOYAGE DES PARTIES VUES
Les parties en acier inoxydable doivent
être nettoyées à froid, à l'aide d'un produit
neutre ou, en cas de taches rebelles, avec un
produit du commerce spécifique pour acier
inox. Evitez les détergents en poudre. N'uti-
lisez jamais de paillettes ou de matériels
abrasifs qui raieraient la surface. Essuyez
avec un chiffon doux, toujours dans le sens
du satinage. Pour les parties émaillées ou
vernies, évitez l'utilisation de produits abra-
sifs ou chimiques agressifs. En cas de tache
4.3
NETTOYAGE DE LA GRILLE FOYERE
Chaque fois que vous utilisez votre cuisi-
nière il convient de nettoyer préalablement
la grille et de la débarrasser des plus gros
dépôts en faisant en sorte que les vides ne
soient pas obstrués. Utiliser au besoin le ti-
sonnier fourni en accessoire. Si la grille n'est
4.4
CENDRIER
Chaque fois que vous utilisez votre cuisinière
il convient de contrôler le tiroir à cendres pla-
cé sous la chambre de combustion. Videz-le
régulièrement sinon les cendres pourraient
déborder en rendre l'entretien plus difficile.
4. ENTRETIEN
l'usure. La fréquence des entretiens sera
fonction de la manière dont vous utiliserez
votre cuisinière, mais aussi de la qualité du
combustible utilisé.
rebelle, appliquez un peu d'huile; attendez
qu'elle absorbe l'auréole et essuyez avec un
chiffon doux. Dans certains cas, juste après
l'installation ou après la cuisson d'aliments,
peut se former un voile superficiel d'oxy-
dation, même sur le châssis en inox. Même
dans ce cas, un nettoyage immédiat et ef-
ficace ramènera tout à neuf. Sur demande,
Rizzoli peut fournir des produits d'entretien
spécifiques pour l'acier inox.
pas correctement nettoyée, le feu pourrait
ne pas être alimenté en air comburant avec,
pour conséquence une combustion irrégu-
lière. Si vous retirez la grille pour un entre-
tien, veillez à la repositionner correctement
à sa place, face plane vers le haut.
En outre, une accumulation excessive de
cendres empêche l'alimentation correcte du
feu en air comburant et peut entraîner une
combustion irrégulière.
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Chapitres
