Angelo Po AT 61E Manuel D'utilisation page 171

LIMPIEZA
– Limpiar cuidadosamente todas las piezas destina-
das a entrar en contacto directo o indirecto con los
alimentos y todas las zonas adyacentes, a fi n de ga-
rantizar la higiene y proteger los alimentos mismos
contra todo fenómeno de contaminación.
– Las operaciones de limpieza deben ejecutarse uti-
lizando exclusivamente detergentes para uso ali-
mentario. No usar absolutamente productos de
limpieza corrosivos, infl amables o que contengan
sustancias nocivas para la salud de las personas.
Precaución - advertencia
No utilice productos de limpieza que contengan
abrasivos o sustancias a base de cloro, como, por
ejemplo, hipoclorito sódico (lejía), ácido clorhídri-
co (ácido muriático), u otras soluciones: estos pro-
ductos corroen el acero inoxidable en poco tiem-
po y de manera irreversible.
Importante
¡Riesgo de incendio! Si el aparato no se limpia o no
se limpia a fondo, la grasa o restos de alimentos
que se han acumulado en el interior del horno
podrían comenzar a quemarse.
Importante
Al menos una vez al mes, limpie el fi ltro de aire
situado bajo el aparato.
LAVADO AUTOMÁTICO
Importante
¡Riesgo de quemaduras! No abra la puerta del hor-
no durante el lavado. Existe peligro de quemadu-
ras cáusticas graves por la presencia de aire calien-
te, ácidos o bases (alcalinos) que podrían entrar en
contacto con la piel y/o los ojos. Si el programa de
lavado se detuviera antes de su fi nalización, inicie
y termine un programa de LAVADO LH2O antes de
abrir la puerta.
Importante
Al aplicar productos detergentes para la limpieza
e higienización del aparato, deberán utilizarse dis-
positivos de protección individual (guantes, masca-
rillas, gafas, etc.), en conformidad con lo dispuesto
por las leyes vigentes sobre seguridad y salud.
Importante
Al concluir un programa de lavado automático,
compruebe que no haya rastros de detergente en
el interior de la cámara de cocción.
MANTENIMIENTO
Importante
Todas las operaciones de mantenimiento que re-
quieran una competencia técnica específi ca o es-
peciales capacidades o cualifi caciones previstas
por la Ley tienen que ser realizadas exclusiva-
mente por personal debidamente cualifi cado y/o
habilitado y de todas formas con experiencia re-
conocida y adquirida en el sector específi co de in-
tervenció.
En particular, será necesario cerrar el grifo de ali-
mentación agua, desconectar la alimentación
eléctrica mediante el interruptor e impedir el ac-
ceso a todos los dispositivos que, en caso de ser
activados, podrían provocar situaciones de peli-
gro inesperado para la seguridad y la incolumidad
de las personas.
Precaución - advertencia
Limpie el respiradero al menos una vez cada 6 me-
ses o, en caso de cocciones frecuentes de carne o
comidas grasas, cada 2 meses.
Importante
El fabricante recomienda usar el accesorio "Filtro
FGX" en caso de cocciones frecuentes de carnes o
de alimentos grasos, que se debe limpiar diaria-
mente en el lavavajillas, al terminar la jornada.