Angelo Po AT 61E Manuel D'utilisation page 145

Type de cuisson
Appuyer sur la zone souhaitée pour sélectionner le type de
cuisson (mixte, à convection, à la vapeur).
Si l'on sélectionne « cuisson mixte », dans la zone apparaît le
pourcentage d'humidité à l'intérieur du four.
Si l'on sélectionne « cuisson à air pulsé », dans la zone ap-
paraît le pourcentage d'ouverture de la sortie vapeur.
En sélectionnant « cuisson à la vapeur », la zone montre la
sélection de l'intensité de vapeur (en trois niveaux).
Réglage température
1) Appuyer sur la zone température pour sélectionner la
température de cuisson.
L'écran affi che la page suivant.
Dans cette page-écran, on peut:
– Taper directement sur le clavier la température voulue ou
tourner le bouton de réglage vers la droite/gauche pour
augmenter/diminuer la température.
– Activer ou désactiver le Delta T d'une cuisson.
2) Appuyer sur OK pour sauvegarder la sélection et quitter.
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Temps de cuisson ou température au cœur
1) Appuyer sur l'une des zones, « temps de cuisson » ou
« température au cœur ».
Si l'on sélectionne la fonction « temps de cuisson » puis la
« température à cœur », la première fonction est annulée
ou vice versa.
Pour modifi er le temps de cuisson, appuyer sur la zone.
L'écran affi che la page suivant.
Pour modifi er la température à cœur, appuyer sur la zone.
L'écran affi che la page suivant.
Les deux pages-écrans permettent de :
– Taper directement sur le clavier le temps (heure, minutes,
secondes) ou la température à modifi er.
– Tourner le bouton rotatif à droite/gauche ou se servir des
icônes « + » ou « - » pour augmenter ou réduite le temps ou
la température.
2) Appuyer sur OK pour sauvegarder la confi guration et
revenir à la page précédente.
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