HAUPTMENU
Hiermit wird auf die Programmier- und Anzeigeseiten der
Betriebsparameter des Gerätes zugegriff en.
Zum Aufrufen des Hauptmenüs auf das Symbol drücken.
Sul diplay compare la seguente schermata
Auswahl des
Ofens
manueller
Kochvorgang
Garen in Phase
Reinigung
HACCP-Daten
Meldungen
DE
– Funktion „Manueller Garvorgang": zur Dateneingabe
(Temperatur, Kochzeit usw.), um im "manuellen Modus" zu
kochen (siehe S. 14).
– Funktion „Multi-ActO": Dient zum Aktivieren der Funkti-
on der gleichzeitigen Verwaltung von gespeicherten Gar-
programmen (siehe S. 20) .
– Funktion „Automatisches Garen": zum Aufrufen der vor-
eingestellten Vorgehensweisen beim Kochen für die un-
terschiedlichen Speisen (siehe S. 18).
– Funktion „Garen in Multi-Phase": dient zur Auswahl und
Änderung der Erstellung von Garprogrammen mit mehre-
ren Phasen (siehe S. 1199).
– Funktion „Spezielle Garvorgänge": dient zum Aufrufen
von speziellen Garweisen (z.B. Heißräuchern, Pasteurisie-
ren, Haltefunktion, BT Garen, Trocknen, Delta-T, vakuum,
Regeneration, Lesezeichen) (siehe S. 20).
– Funktion „Cook&Chill": Wird zum Garen in Kombination
mit dem Schockkühler verwendet (nur bei BE-1-Modellen).
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Schließen und
zurück zum
vorherigen Bildschirm
Auswahl des
Schockkühlers
Multy-ActO
Automatisches Garen
Spezielles Kochen
Cook & Chill
Funktionen des
Ofens
Favoriten
Planung
Einstellungen
Service
Benutzer
Ändern Armaturenbrett
Hilfetaste
– Funktion „Reinigung": zur Auswahl der Art des Geräte -
Waschprogramms (siehe S. 23).
– Funktion „Favoriten": Wird für den Zugriff auf die bevor-
zugten Garprogramme verwendet (siehe S. 26).
– Funktion „Planung": Wird zur Programmierung von Alar-
men oder Aktivitäten (z. B. Garprogramme) zu bestimmten
Tagen und Zeiten verwendet (siehe S. 26).
– Funktion „Meldungen":Wird zum Zugriff auf die Liste der
programmierten Aktivitäten über die Funktion „Scheduler"
verwendet (siehe S.28).
– Funktion „HACCP-Daten": zur Anzeige der HACCP – Da-
ten, welche während der verschiedenen Kochvorgänge
erfasst wurden (siehe S. 27).
– Funktion „Einstellungen": zur Einstellung der Betriebspa-
rameter des Gerätes (siehe S.12).
– Funktion „Service": Funktion zur ausschließlichen Nut-
zung durch den technischen Kundendienst (Verwendung
mittels Passwort), (siehe S. 27).
– Funktion „Benutzer": Wird zur Auswahl des aktiven Be-
nutzers oder zur Verwaltung der Benutzerliste verwendet.
Jedem Benutzer ist eine personalisierte Homepage zuge-
ordnet (siehe S. 28).
– Funktion „Ändern Armaturenbrett (Startseite)": Wird
zur Anpassung des Inhalts der Homepage verwendet. Die
Homepage ist dem aktuell aktiven Benutzer zugeordnet
(siehe S. 29).
EINSTELLUNGEN
Gehen Sie folgendermaßen vor.
1) Im Hauptmenü auf das Symbol drücken, um auf die
Funktion „ Einstellungen " zuzugreifen.
HACCP-Daten
Auf dem Display erscheint der folgende Bildschirm.
Einstellungen
Kocheinstellungen
Benutzerparameter
Audio-Einstellungen
LCD-Einstellungen
- 12 -
Einstellungen
Service
Benutzer
Ändern Armaturenbrett
Allgemeine
Einstellungen
Verbindungsparameter
DEUTSCH