Spezielles Kochen; Multi-Acto - Angelo Po AT 61E Manuel D'utilisation

SPEZIELLES KOCHEN

Gehen Sie folgendermaßen vor.
1) Im Hauptmenü auf das Symbol drücken, um auf die
Funktion „Spezielles Kochen" zuzugreifen.
Kochvorgang
Garen in Phase
Auf dem Display erscheint die Seite, auf der alle im Absatz
"Automatische Garvorgänge" beschriebenen Funktionen
ausgeführt werden können (siehe S. 18).
In jedem „Spezielles Kochen" können einige der unten
DE
zaufgeführten Parameter eingestellt werden:
– Einstellung Garkammertemperatur.
– Zeiteinstellung.
– Einstellung Kernsondentemperatur.
– Einstellung der Blechbeladung.
– Einstellung Delta T.
– Einstellung Feuchtigkeitsgehalt (%) und Entlüftungsoff -
nung.
3378702_ATE_ut_DE
Spezielles Cook & Chill
Kochen
Favoriten Planung
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MULTI-ACTO

Gehen Sie folgendermaßen vor.
1) Im Hauptmenü auf das Symbol drücken, um auf die
Funktion „Multi-ActO" zuzugreifen.
manueller
Kochvorgang
Auf dem Display erscheint der folgende Bildschirm.
Wichtig
Auf diesem Bildschirm kann die gewünschte Zuberei-
tungsart ausgewählt werden: Kochen, schmoren, braten,
frittieren, grillen, Brot, Backwaren, Platte, gemischtes
Regenerieren, Regenerieren ohne Dampf, Regenerieren
mit Dampf.
2) Die Kochart auswählen.
Auf dem Display erscheint der folgende Bildschirm.
Multy-ActO Automatisches Garen
Spezielles Cook & Chill
Kochen
DEUTSCH