REINIGUNG KOCHKAMMER UND FEUCHTIGKEITSFÜHLER
Wichtig
Um die Hygiene- und Integritätsmerkmale des Edelstahls aufrecht zu erhalten (zum Schutz
vor Korrosion erforderlich), muss die Garkammer täglich mit geeigneten Mitteln gereinigt
werden und vor der Verwendung vollständig abgetrocknet werden.
Für diesen Vorgang in der angegebenen Weise verfahren.
1) Den Garraum auf eine Temperatur von rund 60°C abküh len lassen.
Vorsicht - Achtung
Bei jedem Wechsel des Beheizungsart den Garraum sorgfältig reinigen. Zum Reinigen und
zum Entfernen von unangenehmen Gerüchen die in der Tabelle "Reinigungsmittel" ange-
gebenen Produkte verwenden. Keinen Kaltwasserstrahl auf die Beleuchtungseinrichtun-
gen und das Glas der Backofentür richten, wenn die Garraumtemperatur mehr als 150°C
beträgt.
2) Die Hordengestelle (A-B) aus dem Backofen neh-
men und sorgfältig reinigen.
3) Das Filtergitter (C) herausnehmen und reinigen.
4) Die Verriegelungen lösen, um die Umlenkplatte (D)
zu öff nen.
5) Alle inneren Teile des Garraums (Wände, Wärme-
tauscher, Lüfterrad und Feuchtefühler (E)) mit lau-
warmem Trinkwasser befeuchten.
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Es wird empfohlen, hierzu das Zubehör Schlauch-
brause zu verwenden.
6) Das lebensmitteltaugliche Reinigungsmittel auf
alle inneren Teile des Garraums (Wände, Wärme-
tauscher, Lüfterrad und Feuchtefühler (E)) sprühen
und 10÷15 Minuten einwirken lassen.
Es wird empfohlen, hierzu das Zubehör Sprühpistole zu verwenden.
7) Die Oberfl ächen des Garraums, den Wärmetauscher und das Lüfterrad nachspülen und trock-
nen.
8) Den Klarspüler aufsprühen und einige Minuten einwirken lassen.
9) Die Oberfl ächen des Garraums mit lauwarmem Trinkwasser nachspülen und dann trocknen.
10) Die Umlenkplatte (D) schließen und die Verriegelungen sichern.
11) Die Hordengestelle (A-B) und das Filtergitter (C) wieder einbauen.
Vorsicht - Achtung
Nach Abschluss der Reinigungsarbeiten und vor dem erneuten Gebrauch des Geräts einen
Leer-Garzyklus für 15 Minuten mit Beheizungsart „Dampf" und für weitere 15 Minuten mit
Beheizungsart „Heißluft" bei einer Temperatur von 150°C ausführen. Wenn der Ofen für
kurze Zeiträume nicht verwendet wird, die Garraumtür off en lassen, um die Bildung von
Kondenswasser zu verhindern.
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