Gâteau Aux Pommes - Miele H 5461 BP INOX Notice D'utilisation Et De Montage

Gâteaux
Gâteau aux pommes
Ingrédients pour 12 parts :
Pâte :
150 g de margarine ou de beurre
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
Jus d'1/2 citron
150 g de farine
1/2 cuil. à café de levure
Garniture :
650 g de pommes
Sucre glace ou confiture d'abricots
Préparation :
1. Mélanger le beurre, le sucre, le sucre
vanillé et les œufs jusqu'à ce que le
mélange soit lisse.
2. Ajouter le jus de citron et la farine
mélangée à la levure. Verser la pâte
dans un moule beurré (C 26 cm).
3. Peler les pommes, les couper en
quartiers et les épépiner. Les inciser
sur le dessus, puis les poser côté rond
sur le haut en les enfonçant légère-
ment. Cuire le gâteau jusqu'à ce qu'il
soit doré.
4. Saupoudrer la tarte froide d'un peu
de sucre glace ou glacer avec un peu
de confiture d'abricots.
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Réglage :
c \ Gâteaux \ Tarte aux pommes \ fine
Chaleur tournante+
Température : 150-170 °C
Niveau de cuisson : 2e à partir du bas
Temps de cuisson : 55-65 minutes
Chaleur sole-voûte
Température : 160-180 °C
Niveau de cuisson : 2e à partir du bas
Temps de cuisson : 55-65 minutes