Préparations Pour Pain Maison; Au Sujet Des Programmes Automatiques - Miele H 5461 BP INOX Notice D'utilisation Et De Montage

Préparations pour pain maison
Programmes automatiques disponi-
bles :
– Pain de campagne
– Pain aux céréales
– Pain complet
– Pain blanc moulé
50
Au sujet des programmes
automatiques
– Préparer la pâte conformément aux
indications de la recette.
– Faire cuire tous les mélanges tout
prêts pour confectionner son propre
pain dans un moule rectangulaire
(25 x 10 cm).
– La croûte du pain sera réussie si
vous en entaillez la surface dans le
sens de la longueur sur 1 cm de pro-
fondeur après la dernière levée de la
pâte avec un couteau mouillé.
– Pour faire lever la pâte, vous pouvez
enfourner le pain dans l'enceinte et
utiliser le programme "c \ Gâteau \
Pâte levée".
– Dans certains programmes automati-
ques "Pain", l'enceinte est pré-
chauffée. Retirez alors le moule du
four pendant la phase de préchauf-
fage.