Pizza - Miele H 5461 BP INOX Notice D'utilisation Et De Montage

Pizza

Programmes automatiques disponi-
bles :
– fraîche
pâte levée
– surgelée
non précuite
précuite
pizza américaine
Variations
Ingrédients pour 1 plaque :
Recette de base pâte levée
320 g de farine
30 g de levure de boulanger
1 cuillères à café de sel
30 g d'huile
170-180 ml d'eau tiède
Vous avez besoin d'environ 300 g de
coulis de tomates.
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Garniture :
– Margherita :
600 g tomates en rondelles
300 g de mozzarella en rondelles
Huile d'olive
Origan
– Recette d'Apulie :
650 g d'oignons en rondelles fines
Sel, romarin
4 cuil. à soupe d'huile d'olive
– Végétarienne :
300 g de fleurs de brocoli précuites
300 g de champignon en lamelles
120 g de rondelles de poireau pré-
cuites
300 g de mozzarella, coupée en pe-
tits morceaux
– Aux poivrons :
un poivron rouge, un poivron jaune
et un poivron vert préparés et cou-
pés en lanières
5 tomates coupées en rondelles
250 g d'emmental grossièrement
râpé
– Au saumon :
400 g de morceaux de saumon frais
5-6 tranches de saumon fumé
6 oeufs durs coupés en quartiers
1 cuil. à café d'origan
250 g de gouda râpé
– Poireau-gorgonzola :
Faire revenir 800 g de rondelles de
poireaux dans 2 cuillères à soupe
d'huile de noix
Sel, poivre
Ajouter 200 ml de vin blanc
300 g de gorgonzola, coupé en pe-
tits morceaux