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Problème
M4000 affiche
CYCLE FONTE EN
COURS.
M4000 affiche
PRÉCHAUFFAGE
M4000 affiche E13
PANNE SONDE
TEMPÉRATURE APPELER
SERVICE.
M4000 affiche
E19 PANNE CHAUFFAGE
M4000 affiche le logiciel
uniquement pour
M4000, SIB, VIB ou FIB
mais non pour les
autres cartes.
M4000 affiche BAC CUISS
PLEIN? OUI / NON.
Causes probables
La température du bac de
cuisson est inférieure à 82 ºC
(180 ºF).
La température du bac de
cuisson est supérieure à 82°C
(180°F).
A.
Problème avec le circuit de
mesure de la température, y
compris la sonde.
B.
Mauvaise connexion
A.
Le circuit de chauffage ou de
verrouillage est défectueux.
B.
Défectuosité de la carte SIB
C.
Ouvrir le thermostat de limite
haute température
Faisceau desserré ou
endommagé
Une erreur de filtre s'est produite à
cause d'un filtre en papier sale ou
bouché, pompe à filtre bouchée,
surcharge thermique de pompe à
filtre, composants du filtre de bac
mal installés, joints toriques usés
ou manquants, huile froide ou
problèmes d'actuateur.
Mesures correctives
Cet affichage est normal lorsque la friteuse est mise en
marche pour la première fois en mode de cycle de
fonte. Pour contourner le cycle de fonte, appuyez sur le
bouton CONTOURNER CYCLE FONTE à côté de
PRECHAUFFAGE. Le contrôleur affiche PRECHAUFFAGE
pendant le chauffage jusqu'au point de consigne. Si
l'afficheur reste allumé, la friteuse ne chauffe pas.
Cet affichage est normal lorsque la friteuse est au-
dessus de 82 °C (180 °F) mais en dessous du point de
consigne. Si l'afficheur reste allumé, la friteuse ne
chauffe pas.
A.
Ceci indique un problème dans le circuit de mesure
de température. Vérifier la résistance de la sonde,
si elle est défectueuse, la remplacer.
B.
S'assurer que la sonde de température est
correctement connectée à la carte SIB. S'assurer
que le connecteur est correctement branché.
A.
Vérifier le circuit de chauffage ou de verrouillage.
B.
Remplacer la carte SIB.
C.
S'assurer que le thermostat de limite haute
température n'est pas ouvert.
Vérifier que tous les faisceaux entre M4000, SIB, VIB et
FIB sont bien fixés. Vérifier s'il y a des broches ou des
fils desserrés ou brisés. Si le problème persiste,
remplacez le contrôleur d'une banque à l'autre et
mettez la friteuse hors tension/sous tension.
Suivre les étapes de l'organigramme du chapitre 1.10.6.
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