Arborescence De Menu Des Statistiques D'information Du M4000 - Frymaster BIELA14-T Série Manuel D'entretien

1.1.2 Arborescence de menu des statistiques d'information du M4000

Les statistiques d'information du M4000 sont présentées ci-dessous dans l'ordre dans lequel les entêtes se
retrouvent dans le contrôleur.
Statistiques d'information
Filtre
1. Date et heure courantes
2. Nombre de cuissons restantes avant le prochain filtrage
3. Nombre quotidien de cuissons
4. Nombre quotidien de filtrages
5. Nombre quotidien de filtrages sautés
6. Nombre moyen de cuissons par filtrage
7. Filtrage
Huile
1. Date de la dernière mise au rebut
2. Cuissons depuis la dernière mise au rebut
3. Filtrages depuis la dernière mise au rebut
4. Filtrages sautés depuis la dernière mise au rebut
5. Durée de vie de l'huile actuelle
6. Nombre moyen de cuissons pour la durée de vie de l'huile
Durée de vie
1. Date de mise en service
2. Numéro de série de l'appareil
3. Numéro de série du contrôleur
4. Total des heures de marche (H)
5. Total des cycles de chauffage
Usage
1. Date de début de l'usage
2. Nombre total de cycles de cuisson
3. Nombre total de cycles de cuisson abandonnés
4. Nombre d'heures des bacs de cuisson (H)
Remontée
1. Dernier temps de remontée
Dernière charge
1. Dernier aliment cuit
2. Heure de début de la dernière charge
3. Durée de cuisson de la dernière charge
4. Durée programmée de la dernière charge
5. Température maximum du bac de cuisson de la dernière charge
6. Température minimum du bac de cuisson de la dernière charge
7. Température moyenne du bac de cuisson de la dernière charge
8. Pourcentage du temps de cuisson avec chauffage en marche
9. Température du bac de cuisson avant le début de la cuisson
Version du logiciel
1. Version du logiciel UIB
2. Version du logiciel SIB (1, 2 – demi)
3. Version du logiciel VIB
4. Version du logiciel FIB
5. Version du logiciel OQS
6. Température réelle du bac de cuisson (G, D – demi)
7. Température RTD AIF (G, D – demi)
8. Température RTD ATO (G, D – demi)
9. ID de carte
10. Version du logiciel de passerelle
11. Adresse IP de la passerelle
12. Qualité du lien de la passerelle
13. Puissance du signal et du bruit de la passerelle
(réinitialise les données d'usage 4321)
Réinitialisation
Huile fraîche
1. Nombre de cuissons depuis la dernière mise au rebut
2. Nombre de mises au rebut depuis la dernière réinitialisation
3. Date de réinitialisation du compteur d'huile fraîche
4. Compteur d'huile fraîche
Réinitialisation de l'huile fraîche
Statistiques de TPM
(réinitialise les données d'usage 4321)
1-2