Crock-Pot SCCPQK5025B Manuel D'utilisation page 95

РEЦEПТЫ
СОУС ИЗ ШПИНАТА И АРТИШОКА
8-10 порций
16 унций тертого сыра моцарелла
230 г крупно натертого сыра пармезан
230 г майонеза
230 г сердцевины артишока, слить жидкость
и нарубить
230 г нарубленного шпината
1. Положить все ингредиенты, кроме хлеба, в устройство для медленной варки Crock-Pot
тщательно перемешать. Накрыть и варить при высокой температуре (High) в течение 1 часа
или пока сыр расплавится.
2. Еще раз перемешать и включить на подогрев (Warm). Подавать с хлебом пита.
МОЛОДЫЕ РЕБРЫШКИ
2 порции
1 полоска молодых ребер, разрезать на
3-4 части
1 чашка соуса барбекю
1. Положить ребра в устройство для медленной варки Crock-Pot
барбекю.
2. Накрыть и готовить при низкой температуре (Low) в течение 7-8 часов или при высокой
температуре (High) в течение 4-5 часов, или пока мясо станет мягким.
ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА
3-4 порции
1 кг мяса говяжьей лопатки, нарезать на куски
примерно 2,5 см. чашки муки
Кошерная соль и перец
1 ½ чашки говяжьего бульона
1 чайная ложка Вустерширского соуса
1 зубчик чеснока, измельчить
1. Смешать муку, соль и перец и покрыть этой смесью мясо.
2. Положить мясо в устройство для медленной варки Crock-Pot
ингредиенты.
3. Накрыть и готовить при низкой температуре (Low) в течение 10-12 часов или при высокой
температуре (High) в течение 5-6 часов. Перед сервировкой тщательно перемешать.
1 красный перец, отделить от семян и мелко
нарубить
3 маленьких зубчика чеснока, измельчить
Хлеб пита, нарезать на треугольники для
сервировки
1 средняя луковица, нарубить
. Сверху положить лук и соус
®
1 лавровый лист
2 картофелины, нарезать на кусочки по 2,5 см
1 луковица, нарубить
1 стебель сельдерея, нарезать
® и добавить остальные
-80-
и
®