Crock-Pot SCCPQK5025B Manuel D'utilisation page 62

RECEPT
GRYTSTEK
Räcker till 2-3 personer
1 kg grytkött av nöt
Drygt 1/2 dl mjöl
Kosher-salt och peppar
2 skivade morötter
1 potatis delad i fyra bitar
1. Täck steken med drygt 1/2 dl mjöl, salt och peppar. Bryn steken i en stekpanna på spisen (ej
obligatoriskt).
2. Lägg alla grönsaker utom champinjonerna i Crock-Pot
lägg champinjonerna ovanpå denna. Häll i vätskan.
3. Lägg på locket och tillaga på läget Low (Låg) i 10-12 timmar eller på High (Hög) i 6-8 timmar, eller
tills köttet är mört.
KYCKLING CACCIATORE
Räcker till 3-4 personer
1 tunt skivad lök
1,2 kg kyckling (bröst eller lår) utan skinn
Knappt 5 dl hackade färska eller konserverade
plommontomater
Kosher-salt och peppar
2 hackade vitlöksklyftor
1. Lägg den skivade löken i Crock-Pot
2. Rör ihop tomat, salt, peppar, vitlök och vitt vin i en skål. Häll blandningen över kycklingen.
3. Lägg på locket och tillaga på läget Low (Låg) i 5-6 timmar eller på High (Hög) i 3-4 timmar, eller
tills kycklingen är mör.
4. Rör i kapris, oliver och färska örter strax innan servering.
5. Servera över kokt pasta.
Observera: Om man använder kyckling med ben kommer tillagningstiden att öka med mellan 30
minuter och 1 timme.
1 skivad lök
2 skivade selleristjälkar
Drygt 1 dl skivade champinjoner
Drygt 1 dl vatten, köttbuljong eller vin
låghastighetskokare. Tillsätt steken och
®
Drygt 1 dl torrt vitt vin eller buljong
1 ½ matsked kapris
10 urkärnade grovt hackade Kalamataoliver
½ knippe grovt hackad flatbladig persilja eller
basilika med stjälk
Kokt pasta
låghastighetskokaren och täck med kycklingen.
®
-53-