RECEPT
KORV OCH KÖTTBULLAR
Räcker till 2-4 personer
2-4 skivade korvar, starka eller milda
2-4 råa köttbullar
400 g konserverade krossade tomater
400 g konserverade plommontomater
1. Bryn korven och köttbullarna i en stekpanna på spisen (ej obligatoriskt).
2. Lägg alla ingredienser utom pastan och den rivna osten i Crock-Pot
3. Lägg på locket och tillaga på läget Low (Låg) i 7-8 timmar eller på High (Hög) i 4 timmar.
4. Servera med kokt pasta och riven ost.
LÄTTLAGAD OCH NYTTIG FISKFILÉ
Räcker till 2-4 personer
Kosher-salt och peppar
1 kg vit fisk (torsk, havsaborre, tilapia eller
havskatt), utan skinn
Färska örter (flatbladig persilja, basilika, dragon,
kyndel eller en blandning av samtliga dessa
örter)
1. Salta och peppra bägge sidorna av fisken och lägg i den i Crock-Pot
fiskens ovansida med örter och citronskivor och stick även under några under fisken.
2. Lägg på locket och tillaga på läget High (Hög) i cirka 30-40 minuter eller tills fisken inte längre är
genomskinlig. Tillagningstiden kan variera beroende på hur tjock fisken är.
3. Ta bort citronskivorna och toppa med salsa eller tapenade.
2 skalade och hackade vitlöksklyftor
2 små kvistar klippt färsk basilika
Riven ost
Kokt pasta
2 tunt skivade citroner
Färdig salsa eller olivtapenade till garnering
-53-
låghastighetskokare.
®
låghastighetskokare. Täck
®