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RECETTES
POULET ROTI A LA MELISSE
Pour 2 personnes
1-1,4 Kg de poulet à rôtir
½ tasse d'oignon, haché
1 cuillère à soupe de beurre
le jus d'un citron
1. Mettre l'oignon dans l'orifice du poulet et étaler le beurre sur la peau. Mettre le poulet dans la
mijoteuse Crock-Pot
2. Presser le citron sur le poulet et parsemer avec le reste de l'assaisonnement. Couvrir et faire cuire
sur Basse (Low) pendant 8 à 10 heures ou sur Forte (High) pendant 4 à 5 heures.
VIANDE DE PORC EFFILEE SAUCE BBQ
Pour 2 à 4 personnes
1 Kg de filet de porc, dégraissé
1 tasse de sauce barbecue
1. Mettre le filet de porc dans la mijoteuse Crock-Pot
2. Couvrir et laisser cuire sur Basse (Low) pendant 7 à 8 heures ou sur Forte (High) pendant 4 à 5
heures, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
3. Retirer le porc de la mijoteuse Crock-Pot
mijoteuse Crock-Pot
4. Servir la viande de porc effilée sur des petits pains.
CHILI
Pour 2 à 4 personnes
1 oignon, haché
2 cuillères à café d'ail, émincé
1 poivron vert, coupé en morceaux
700 g de bœuf haché, cuit et drainé
400 g d'haricots rouges, blancs ou noirs en
boite, rincés et drainés
1. Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse Crock-Pot
2. Couvrir et laisser cuire sur Basse (Low) pendant 8 heures ou sur Forte (High) pendant 4 heures.
.
®
et couvrir de sauce.
®
½ cuillère à café de sel Kasher
1 cuillère à soupe de persil frais
¼ de cuillère à café de thym séché
¼ de cuillère à café de paprika
1 oignon de taille moyenne, haché
2 à 4 petits pains pour hamburger
. Recouvrir avec l'oignon et la sauce barbecue.
®
et effiler avec une fourchette. Le remettre dans la
®
1 tasse de tomates en petits cubes, frais
ou en boite
1 piment jalapeño, coupé en petits morceaux
1 cuillère à café de cumin
½ cuillère à café de poivre de Cayenne
½ tasse de bouillon de bœuf
.
®
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