Redmond RMC-4510E Mode D'emploi page 64

I "MULTICOOK" programmet kan du indstille den ønskede stegetemperatur efter at programmet er bekræftet. For at øge
standartværdien tryk "Hour/+", for at mindske tryk "Min/–". For at fuldføre temperaturindstillingen tryk på "Menu".
5. For at ændre standardtiden tryk på "Hour/+" og "Min/–".
6. Hvis det er nødvendigt, kan du indstille tiden af udskudt start.
Udskudt start funktionen er ej tilgængelig for programmer "FRY", "PASTA" og "EXPRESS".
7. For at starte tilberedningen tryk "Start". "Start" og "Cancel/Reheat" indikatorer vil lyse op. Nedtælling af tid vil begynde,
afhængigt af det valgte program, umiddelbart efter tryk på "Start", eller efter at den nødvendige temperatur er nået.
Hvis det er nødvendigt, kan du på forhånd deaktivere autoopvarmning ved at trykke på "Start". "Cancel/Reheat" knapindikator
vil slukke. Et gentagent tryk på "Start" knappen vil aktivere denne funktion. Autoopvarmning er ej tilgængelig for programmer
"YOGURT" og "EXPRESS".
8. Ved afslutningen af programmet vil et bip lyde og "End" vises på skærmen. Videre, afhængigt af det valgte program og
løbende indstillinger vil apparatet gå over i autoopvarmning (knapindikatorer "Cancel/Reheat" lyser op) og "Keep Warm"
vises på skærmen, eller i standby-tilstand.
9. For at annullere det valgte program, afbryde tilberedningen eller autoopvarmningen, tryk og hold på knappen "Cancel/
Reheat" i et par sekunder.
For at opnå kvalitetsresultater tilbyder vi dig at bruge opskrifter fra kogebogen, som leveres sammen med REDMOND RMC-
M4510E, disse er udarbajdet specielt til denne model. Disse opskrifter du kan du også finde på www.redmond.company.
Hvis du tror, at du ikke har opnået det ønskede resultat ved almindelige automatiske programmer kan du bruge et universelt
program "MULTICOOK", som byder på store muligheder for dine kulinariske eksperimenter.
Program "MULTICOOK"
Programmet er designet til madlavning med bruger-specificeret parametre for temperatur og tilberedningstid. Takket være
"MULTICOOK" programmet kan REDMOND RMC-M4510E erstatte en række køkkenmaskiner og gør det muligt at tilberede
næsten alle retter, du kan finde opskrifter for, være det en gammel kogebog eller en Internetside.
Hvis temperaturen af madlavningen ikke overstiger 80°C, vil autoopvarmningsfunktionen deaktiveres uden mulighed for at
aktivere den manuelt.
Som standard er tilberedningstid i "MULTICOOK" programmet 30 minutter, temperatur 100°C. Manuel temperaturindstilling
i programmet spænder fra 35 til 170°C i trin på 5°C. Manuel indstilling af tidsinterval spænder fra 2 minutter til 15 timer i
trin på 1 minut.
OBS! Af sikkerhedsgrunde ved temperaturer på over 130°C er tilberedningstiden begrænset med 2 timer.
Hvis du bruger MULTICOOK-programmet til at koge vandet (f. eks. ved madlavning), er det forbudt at sætte kogetemperaturen
over 100°C.
Med programmet "MULTICOOK" er det muligt at lave mange forskellige retter. Brug den medfølgende kogebog fra vores profes-
sionelle kokke eller et særligt tabel med anbefalede temperaturer til madlavning af forskellige retter og produkter. Du kan også
finde opskrifter på www.redmond.company.
Program "PILAF"
Programmet er designet for tilberedelse af forskellige former for pilaf. Som standard er tidsindstillingen for dette program
35 minutter. Det er muligt at indstille tilberedningstiden manuelt indenfor et interval fra 10 minutter til 2 timer med trin på
5 minutter.
Program "STEAM"
Designet for tilberedning af kød, fjerkræ, fisk, grøntsager og sammensatte retter på damp. Som standard er tidsindstillingen
for dette program 30 minutter. Det er muligt at indstille tilberedningstiden manuelt indenfor et interval fra 10 minutter til
2 timer med trin på 5 minutter.
Til damptning kan en speciel beholder bruges (inkluderet):
64
1. Hæld 400-800 ml vand ind i skålen. Sæt beholderen for dampning ind i skålen.
2. Mål og forbered råvarer i henhold til recepten, placer dem jævnt i beholderen og sæt skålen ind i huset. Sørg for, at
skålen er i tæt kontakt med varmeelementet.
3. Følg anvisningerne i pp 3-8 af "Almindelige procedurer ved brug af automatiske programmer".
Efter at vandet er kogt og tilstrækkelig tæthed af damp i skålen opnået, vil en lydsignal sendes. Tidtælleren begynder nedtælling
af programtiden.
Hvis du ikke bruger automatisk tidsindstilling i programmet, kan du bruge tabellen "Anbefalede tilberedningstider for forskel-
lige produkter ved tilberedning på damp".
Program "SOUP"
Designet til madlavning af supper, fyldte, vegetabilske og kolde supper af kød, fisk, fjerkræ eller grøntsager.
Som standard er tidsindstillingen for dette program 40 minutter. Det er muligt at indstille tilberedningstiden manuelt in-
denfor et interval fra 20 minutter til 8 timer med trin på 5 minutter.
Straks inden arbejdsparametre for madlavning er opnået, hører du et bip.
Program "PASTA"
Under programmets løb bringes vandet i kog, derefter lægges ingredienserne ind til deres videre forberedelse. I det øjeblik
vandet er kogt og du skal lægge ingredienserne ind, høres der et alarm bip. Tiden begynder at tælle umiddelbart efter et
tryk på "Start" knappen.
Som standard er tidsindstillingen for dette program 8 minutter. Det er muligt at indstille tilberedningstiden manuelt inden-
for et interval fra 2 minutter til 1 time med trin på 1 minut. Udskudt start for dette program er ikke tilgængelig.
I forbindelse med tilberedelsen af visse fødevarer (fx pasta, ravioli, osv.) dannes der skum. For at forhindre eventuel lækage af
skum udenfor skålen kan du åbne låget i et par minutter efter at ingredienserne er lagt ind i kogende vand.
Program "PORRIDGE"
Programmet er beregnet til tilberedning af grød af fedtfattig pasteuriseret mælk.
Som standard er tidsindstillingen for dette program 25 minutter. Det er muligt at indstille tilberedningstiden manuelt in-
denfor et interval fra 5 minutter til 1 time 30 minutter med trin på 1 minut.
For at undgå overkogning af mælk og for at få et godt resultat, anbefales det før tilberedelse at gøre følgende:
• skyl grundigt alle fuldkornsprodukter (ris, boghvede, hirse, osv), indtil vandet er klart;
• smør skålen med lidt smør før tilberedning;
• overholde nøje proportioner, måle ud ingredienserne efter opskrifter i kogebogen, mindske eller forhøje mængten kun
proportionelt;
• ved brug af sødmælk fortynd det med drikkevand i forhold 1:1.
Egenskaber af mælk og korn kan variere afhængigt af oprindelsessted og producent, som til tider påvirker resultatet.
Hvis det ønskede resultat i programmet "PORRIDGE" ikke er nået, kan du bruge "MULTICOOK" universelt program. Optimal
temperatur for tilberedelse af mælkegrød er 95°C. Mængten af ingredienser og tilberedelsestid indstilles i henhold til opskrif-
ten.
Program "STEW"
Egnet til at tilberede gullasch, stege og gryderetter.
Som standard er tidsindstillingen for dette program 1 time. Det er muligt at indstille tilberedningstiden manuelt indenfor
et interval fra 20 minutter til 12 timer med trin på 5 minutter.
Program "BAKE"
Designet til madlavning af kager, indbagte retter og kager af gærdej.
Som standard er tidsindstillingen for dette program 50 minutter. Det er muligt at indstille tilberedningstiden manuelt in-
denfor et interval fra 20 minutter til 4 timer med trin på 10 minutter.