Redmond RMC-4510E Mode D'emploi page 120

В програмата „MULTICOOK", след потвърждаване на избора на програма, можете да зададете желаната температу-
ра за приготвяне. За увеличаване на стойността, зададена по подразбиране, използвайте бутона „Hour/+", за нама-
ляване - бутона „Min/–". За завършване на настройката на температурата натиснете бутона „Menu".
5. За промяна на времето на приготвяне, зададено по подразбиране, използвайте бутоните „Hour/+" и „Min/–".
6. При необходимост задайте време за отлагане на старта.
Функцията „Отлагане на старта" е недостъпна при използване на програмите „FRY", „PASTA" и „EXPRESS".
7. За стартиране на програмата за приготвяне натиснете бутона „Start". Светват индикаторите на бутоните „Start" и
„Cancel/Reheat". Обратното отчитане на времето за приготвяне, в зависимост от избраната програма на приготвяне,
започва веднага след натискането на бутона „Start" или след достигане на необходимата температура в чашата.
При необходимост може предварително да се изключи функцията за автоматично подгряване чрез натискане на
бутона „Start". Индикаторът за бутона „Cancel/Reheat" изгасва. Повторното натискане на бутона „Start" включва
отново тази функция. Функцията за автоматично подгряване не може да се използва при програмите „YOGURT" и
„EXPRESS".
8. Краят на програмата за приготвяне се известява със звуков сигнал, а на дисплея се появява надписът „End". По-нататък,
в зависимост от избраната програма или текущите настройки, уредът минава в режим за автоматично подгряване
(свети индикаторът за бутона „Cancel/Reheat", а на дисплея се появява надпис „Keep Warm") или в режим на готовност.
9. За да отмените въведена програма, да прекъснете процеса на приготвяне или автоматичното подгряване, натисне-
те и задръжте в продължение на няколко секунди бутона „Cancel/Reheat".
За получаване на качествен резултат се препоръчва да се използват рецептите за приготвяне на ястия от при-
ложената към уреда REDMOND RMC-М4510E кулинарна книга, разработена специално за този модел. Можете да
намерите подходящи рецепти и на сайта www.multicooker.com.
Ако, според вас, не сте успели да постигнете желания резултат с обикновените автоматични програми, използвай-
те универсалната програма „MULTICOOK", която разкрива огромни възможности за кулинарни експерименти.
Програма „MULTICOOK"
Тази програма е предназначена за приготвяне на ястия по зададени от потребителя параметри на температурата и
времето за приготвяне. Благодарение на програмата „MULTICOOK", многофункционалният уред за бавно готвене - REDMOND
RMC-М4510E може да замени много кухненски уреди и дава възможност за приготвяне на ястия практически по всяка
заинтересувала ви рецепта, намерена в стара кулинарна книга или взета от Интернет.
Ако температурата за приготвяне на ястието не превишава 80°С, функцията за автоматично подгряване ще бъде
изключена без възможност да бъде включена ръчно.
Времето за приготвяне по подразбиране в програмата „MULTICOOK" е 30 минути, температурата на приготвяне — 100°С.
Диапазонът на ръчно задаване на температурата в програмата е 35-170°С със стъпка на регулиране 5°С. Диапазонът за
ръчно задаване на времето — от 2 минути до 15 часа със стъпка 1 минута.
ВНИМАНИЕ! От гледна точка на безопасността при зададена температура над 130°С времето за приготвяне не
трябва да бъде повече от два часа.
В програмата „MULTICOOK" могат да бъдат приготвени множество различни ястия. Възползвайте се от приложе-
ната кулинарна книга с рецепти от нашите професионални готвачи или от специалната таблица за препоръча-
ните температури за приготвяне на различни ястия и продукти. Можете да намерите необходимите рецепти и
на сайта www.multicooker.com.
Програма „PILAF"
Програмата е предназначена за приготвяне на различни видове пилаф. Времето за приготвяне по подразбиране за тази
програма е 35 минути. Времето за приготвяне може да бъде зададено ръчно в диапазона от 10 минути до 2 часа със
стъпка на регулиране от 5 минути.
Програма „STEAM"
Предназначена е за приготвяне на пара на месо, птици, риба, зеленчуци и ястия от няколко компонента. Времето за пригот-
вяне по подразбиране за тази програма е 30 минути. Времето за приготвяне може да бъде зададено ръчно в диапазона от
10 минути до 2 часа със стъпка на регулиране от 5 минути.
120
За приготвяне в тази програма използвайте специалния контейнер (включен е в комплекта).
1. Налейте в чашата 400-800 мл вода. Сложете в чашата контейнера за готвене на пара.
2. Измерете и подгответе продуктите съгласно рецептата, след което ги разположете равномерно в контейнера и
поставете чашата в корпуса на уреда. Убедете се, че чашата се допира плътно до нагревателния елемент.
3. Следвайте указанията в точки 3-8 от общите процедури при използване на автоматични програми.
След кипването на водата и достигането на достатъчна плътност на парата в чашата, уредът ще подаде звуков
сигнал. Започва обратното отчитане на времето за изпълнение на програмата за приготвяне.
Ако не използвате автоматичните настройки за времето в тази програма, вижте таблица „Препоръчително
време за приготвяне на различни продукти на пара".
Програма „SOUP"
Предназначена е за приготвяне на бульони, застроени, зеленчукови и студени супи от месо, риба, птици или зелен-
чуци.
Времето за приготвяне по подразбиране за тази програма е 40 минути. Времето за приготвяне може да бъде зададено
ръчно в диапазона от 20 минути до 8 часа със стъпка на регулиране от 5 минути.
Преди достигането на работните параметри, уредът ще подаде звуков сигнал.
Програма „PASTA"
Програмата предвижда кипване на водата, поставяне на съставките и по-нататъшното им приготвяне. При кипването на
водата се чува звуков сигнал, който оповестява необходимостта от поставянето на продуктите. Обратното отчитане на
времето за приготвяне започва след повторното натискане на бутона"Start".
Времето за приготвяне по подразбиране за тази програма е 8 минути. Времето за приготвяне може да бъде зададено
ръчно в диапазона от 2 минути до 1 час със стъпка на регулиране от 1 минута. Функциите „Отлагане на старта" и „Авто-
матично подгряване" са недостъпни в тази програма.
При приготвянето на някои продукти (например макарони, пелмени и др.) се образува пяна. За да се предотврати
протичането й извън чашата, може да отворите капака няколко минути след изсипването на продуктите във
врящата вода.
Програма „PORRIDGE"
Предназначена е за приготвяне на каша с използване на нискомаслено пастьоризирано мляко.
Времето за приготвяне по подразбиране за тази програма е 25 минути. Времето за приготвяне може да бъде зададено
ръчно в диапазона от 5 минути до 1 час и 30 минути със стъпка на регулиране от 1 минута.
За да се избегне изкипяването на млякото и да се получи необходимия резултат се препоръчва да се извършат следни-
те действия, преди да започне приготвянето:
• внимателно да се измиват всички зърнени храни (ориз, елда, просо и т. н.), докато водата не стане прозрачна;
• преди приготвяне да се смазва чашата на уреда с масло;
• строго да се спазват пропорциите на съставките съгласно препоръките в книгата с рецепти (количеството на със-
тавките да се намалява и увеличава строго пропорционално);
• при използване на пълномаслено мляко то да се разрежда с вода в пропорция 1:1.
Свойствата на млякото и зърнените храни може да се различават в зависимост от производителя и мястото на
производство, което понякога се отразява на резултатите от приготвянето.
Ако не е постигнат желаният резултат в програма „PORRIDGE", използвайте универсалната програма „MULTICOOK". Оп-
тималната температура за приготвяне на млечна каша е 95°С. Количеството на съставките и времето за приготвяне са
според рецептата.
Програма „STEW"
Предназначена е за приготвяне на гулаш, печено и рагу. Времето за приготвяне по подразбиране за тази програма е 1
час. Времето за приготвяне може да бъде зададено ръчно в диапазона от 20 минути до 12 часа със стъпка на регулира-
не от 5 минути.